Nar Turşusunda ızgara Quzu

Mündəricat:

Nar Turşusunda ızgara Quzu
Nar Turşusunda ızgara Quzu

Video: Nar Turşusunda ızgara Quzu

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: QUZU QOVURMASI NAR ilə - LAMB BAKED with POMEGRANATE - ЖАРЕННЫЙ ЯГНЕНОК с ГРАНАТАМИ 2023, Fevral
Anonim

Nar turşusundakı quzu inanılmaz dərəcədə yumşaq, şirəli və ətirli olur. Bu yeməyi ızgara və ya kömürdə hazırlamağı təklif edirəm. Göstərilən qida miqdarı 3-4 porsiya üçün kifayətdir.

Nar turşusunda ızgara quzu
Nar turşusunda ızgara quzu

Vacibdir

  • - quzu (fileto) - 1 kq;
  • - bombalar - 0,5 kq;
  • - sarımsaq - 6 diş;
  • - bitki yağı - 5 qaşıq qaşığı. l.;
  • - limon - 1 ədəd;
  • - soğan - 1 baş;
  • - pomidor - 3 ədəd;
  • - duz - 1 çay qaşığı;
  • - üyüdülmüş qara bibər - 0,5 çay qaşığı;
  • - qırmızı üyüdülmüş bibər - bir çimdik.

Təlimat

Addım 1

Ət hazırlanır. Quzu su ilə yuyun, qurudun. Filmləri ətdən çıxarın. Fileleri kiçik parçalara ayırın.

Addım 2

Şoraba bişirmək. Narları su ilə yuyun, toxumlarını çıxarın. Bəzək üçün bəzək qoyun. Nar toxumlarının qalan hissəsini qarışdırıcı ilə əzin. İncə bir ələkdən süzün. Təxminən 1 stəkan nar suyu hazırlamalısınız.

Addım 3

Limondan suyu sıxın. Sarımsağı soyun və çox incə doğrayın. Seramik qabda nar və limon suyunu, bitki yağı, sarımsağı birləşdirin, duz və istiot əlavə edin. Şoraba hazırdır.

Addım 4

Hazırlanmış əti şoraba ilə tökün, qarışdırın, quzu 6-8 saat soyuducuya qoyun.

Addım 5

Ət marinad edildikdə, yumşalana qədər bişirin. Qızartma zamanı şoraba ilə yağdırın.

Addım 6

Soğanı incə halqalara, pomidorları dilimlərə kəsin. Bir neçə xörək ətini xörək boşqabına qoyun, soğan üzükləri, pomidor və nar toxumları ilə bəzəyin. Yemək hazırdır.

Mövzu ilə populyardır