Bal tortu "Pchelkin's House" bir uşağın ad günü üçün hazırlana bilər - əla dadlı bir hədiyyə olacaq. Və belə bir orijinal incəlik hazırlayaraq sadəcə özünüzü əzizləyə bilərsiniz.
Vacibdir
- - un - 450 qram;
- - şəkər - 180 qram;
- - bal - 100 qram;
- - kərə yağı - 80 qram;
- - iki yumurta;
- - soda - 2 çay qaşığı.
- Krem üçün götürün:
- - bir qab qaynadılmış qatılaşdırılmış süd;
- - xama - 400 qram;
- - krem - 150 mililitr;
- - bal - 2 xörək qaşığı.
Təlimat
Addım 1
Şəkər və yumurtaları çırpma ilə döyün, bal, soda, yağ əlavə edin. Qarışığı su banyosuna qoyun, isidin, qarışdırın - şəkər həll olunmalı və qarışıq bir az qaynadılmalıdır.
Addım 2
İstidən çıxarın, 400-4500 qram ələnmiş un əlavə edin, qarışdırın. Xəmir maye və yapışqan olacaq. Kassanı plastik örtüklə örtün və bir saat kənara qoyun.
Addım 3
Xəmiri qabdan götürün, yoğurun, un səpin, xəmir qurulana qədər. Xəmiri bir təbəqəyə yığın, doqquz top düzəldin. Hər topu çörək kağızı üstünə nazik şəkildə bükün, unla çiləyin, çəngəllə deşin.
Addım 4
Çörəkləri 23 santimetr diametrdə 200 dərəcədə bişirin. Qatılaşdırılmış südü xama və bal ilə çırpın.
Addım 5
Kremi ayrıca çırpın, hamarlaşana qədər hər şeyi birləşdirin, tortları qaymaqla örtün. Tortları islatmaq üçün gecə soyudun. Seçdiyiniz bal tortunu bəzəyin (məsələn, badam ləçəkləri və şokolad əla arılar yaradır). Çayınızdan ləzzət alın!
