Maslenitsa ərəfəsində gözəl Amerika pancake - pancake üçün bir resept paylaşmaq istəyirəm. Kafe tərzində səhər yeməyi yeyin!
Vacibdir
- 250 q buğda unu;
- 2 çay qaşığı qabartma tozu;
- 1 xörək qaşığı şəkər şəkəri
- Bir çimdik dəniz duzu;
- 4 yumurta;
- 200 ml süd;
- 250 g ricotta pendir;
- 200 g yaban mersini və ya yaban mersini;
- Qızartmaq üçün qoxusuz yağ;
- Bal və xidmət üçün təbii qatıq.
Təlimat
Addım 1
Böyük bir qabda bütün quru maddələri birləşdirin: ələnmiş un, şəkər tozu, qabartma tozu və duz.
Addım 2
Yumurtaları sarısı və ağa bölürük. Quru maddələr olan qabın mərkəzində bir depressiya yaradın və sarısını tökün. Qarışdırın, süd tökün, yenidən qarışdırın (tercihen mikserlə), ricotta əlavə edin. Nəhayət, onsuz da maye kütləyə topuzsuz yaban mersini və ya yaban mersini əlavə edin. Dondurulmuş giləmeyvələrdən istifadə ediriksə, əvvəlcədən ərimirik!
Addım 3
Ağları möhkəm zirvələrə qədər çırpın və qalan maddələrlə yavaşca qarışdırın.
Yağlanmış bir qızartma qabı qızdırırıq və pancake qızartmağa başlayırıq. Onlar böyük olmamalıdır, buna görə onları bir kaşığı ilə qoymaq daha yaxşıdır.
Bal və ya ağcaqayın şərbəti və təbii qatıq ilə isti süfrəyə verin.
İştaha və əyləncəli Shrovetide!
