Müxtəlif kanepeler, tartletlər və dilim pendir, kolbasa və meyvələrin yüngül bufet masaları gənclər arasında çoxdan məşhur olmuşdur. Ziyafətlərdə, uşaq məclislərində, xüsusi tədbirlərdə və hətta ad günlərində qonaqlar üçün bu cür ləzzətlər etmək rahatdır. Hər şey ümumiyyətlə mövcud məhsullardan bişirmədən, bişmədən, bişmədən tez hazırlanır. Əsas odur ki, gözəl kəsmək, bəzəmək, yığarkən xəyal göstərmək. Hər hansı bir münasibət üçün əla bir fikir dadlı kolbasa, pendir və tərəvəz kanepesidir. Həm uşaqlar, həm də böyüklər belə bir qəlyanaltıdan imtina etmək ehtimalı yoxdur.
Bir uşaq ad günü və ya bir gənclik şənliyi təşkil edərkən isti yeməklər və salatlar deyil, kiçik qəlyanaltılar - tartletlər, sendviçlər, müxtəlif formalı və rəngli taxta və ya plastik şişlərdə kanepeler hazırlamaq daha asandır. Kokteyl boruları olan hündür eynəklərə tökülmüş şirələr ilə müalicəni tamamlayaraq, qeyd etmədən və oyunlardan yayındırmayan yüngül bir masa əldə edə bilərsiniz.
Şiş və ya adi diş çubuqlarına dadlı sendviç yığmaq üçün istifadə olunan ən populyar məhsullar, hər yaşdan gələn qonaqlar tərəfindən müxtəlif növ kolbasa, jambon, pendir, zeytun, albalı pomidoru, təzə xiyar kimi qəbul edilir. Bir çox yemək resepti var, zövqünüzə görə birini seçə bilərsiniz. Və yalnız bir zeytun və ya yarım yumurta ilə növbə ilə ağ çörəyin üstünə bir salam qoymaq deyil, bir qayıq və ya bir pinqvin düzəltmisinizsə, masaya yığılmış hər kəs bu fikirdən məmnun qalacaqdır.
Fotoşəkillərin aşağı hissəsində təxəyyül və kiçik fəndlərin köməyi ilə evdə yalnız 3-5 məhsuldan 10-15 dəqiqə ərzində maraqlı kanepələr düzəldə biləcəyinizə dair nümunələrə baxa bilərsiniz.
3 məhsuldan ibarət klassik kanepeler
Sadə bir resept yaxşıdır, çünki şişlərdə sendviç hazırlamaq üçün sahibə seçim etmək üçün istənilən məhsuldan yalnız üçü lazımdır:
- çörək;
- təzə xiyar;
- qaynadılmış və ya hisə verilmiş kolbasa;
- Albalı pomidorları;
- zeytun / zeytun (kim nəyi sevir).
Hər hansı bir 3 maddəni dadmaq üçün birləşdirərək kiçik xanalar, dairələr və ya kublar şəklində kəsin, istənilən forma və rəngdə fərqli kanepelerdən ibarət bir dağ qura bilərsiniz.
Budur, 5 dəqiqə ərzində bir "loxma" üçün yüngül, çox kalorili olmayan, qeyri-adi dadlı sendviçlər hazırlamağa imkan verən bəzi klassik birləşmələr:
- təzə xiyar dairəsi, yarıya qatlanmış kolbasa dairəsi, yarısı albalı;
- kolbasa kubu, pendir kubu, zeytun;
- qalın bir xiyar dairəsi, bir dilim cervelat, bir zeytun;
- dörddə bir parça çörək, bir kolbasa kubu, albalı pomidoru;
- Borodino çörəyi, kolbasa, xiyar;
- bir dilim baget, vetçina, zeytun.
İstədiyiniz növ və adları seçərək istənilən məhsulları alternativ edə bilərsiniz. Beləliklə, çörəyin buğda, çovdar, Borodino, taxıl, çörək və ya baget götürməsinə icazə verilir. Kanepelerdəki kolbasalardan qaynadılmış, hisə verilmiş kolbasa, cervelat, salam, jambon var. Təzə xiyarın turşusu və ya duzlu turşusu ilə əvəzlənməsi asandır.
Turşu və Borodino çörəyi ilə
Qarğıdalı və incə dilimlənmiş vetçina ilə sadə bir resept uşaqlardan daha çox böyüklərə müraciət edəcəkdir. Bu qəlyanaltı, xüsusən bəzək üçün qara zeytun seçsəniz, biraz ədviyyəli olur. Həm kolbasa, həm də sərt pendir götürə bilərsiniz.
Sizə lazım olacaq:
- çovdar və ya Borodino çörəyi;
- Pendir;
- jambon və ya qaynadılmış kolbasa;
- qarğıdalı;
- zeytun;
- Cəfəri;
- şiş.
Necə etmək
- Çörəyi və pendiri 3 ilə 3 santimetrlik kvadratlara kəsin.
- Artıq dilimlərə kəsilmiş vetçina alın və ya səliqəli bir şəkildə kəsin.
- Zeytun və turşuları bankadan götürün, stəkan maye olana qədər gözləyin.
- Aşağıdakı fotoşəkildə göstərildiyi kimi bütün komponentləri plastik şişlərin üstündəki çubuqlarla birləşdirin. Zeytun yerinə yarım albalı əlavə etmək və ya yaşıl zeytunla əvəz etmək qadağandır.
Cervelat və göbələk ilə
Duzlu göbələkləri və hisə verilmiş kolbasaları sevənlər üçün göbələk və ağ çörək ilə dadlı kanepeler yemək bişirmək üçün uyğundur. Zeytun, pomidor əlavə olunan otlar, istənirsə mayonez ilə bəzədilə bilər.
Sizə lazım olacaq:
- çörək və ya buğda çörəyi;
- cervelat və ya hisə verilmiş ov kolbasa;
- yumşaq krem pendir;
- bir qutudan salamura şampinonlar;
- adi diş çubuqları.
Necə etmək
- Çörək dilimlərinə düzbucaqlı pendir, kolbasa dairələri qoyun.
- Üstünə, şampinonun yarısını qoyun, uzununa kəsin və ya bütün bir şapka.
- Şişin ortasına yapışdırın.
Karides və salam ilə
Karides və salam parçaları olan kanepeler xüsusi bir qəşəngdir, belə bir incəlik ilk növbədə maraqlı qonaqlar tərəfindən yeyiləcəkdir. Qeyri-adi məzə - otlar və limon qabığı əlavə olunur.
Sizə lazım olacaq:
- qaynadılmış karides, daha yaxşı kral, daha böyükdür;
- salam;
- bir az sərt pendir;
- göyərti;
- bir limonun dörddə biri.
Necə etmək
- Duzlu suda qaynadılmış karidesin içinə bir salam qoyun.
- Şiş ilə təmin edin.
- Rəndələnmiş pendir və limon qabığını doğranmış otlarla bir qabda qarışdırın.
- İş parçalarını qarışığa batırın, boşqaba qoyun.
Sosiska yelkənli qayıqlar
Qeyri-adi sandviçlərin pərəstişkarları salamlı və ya servelat yelkənli orijinal qayıqlar üçün addım-addım reseptini sevirlər. Bu məzə çox qeyri-adi görünür, lakin sadə və tez hazırlanır.
Sizə lazım olacaq:
- Fransız bagetası;
- sərt pendir;
- cervelat;
- seçim etmək üçün zeytun və ya zeytun;
- şiş və ya kürdan.
Necə etmək
- Bütün məhsullar dilimlərə kəsilməlidir.
- Sonra bagetin üzərinə pendir qoymalısınız (qonaqlar kalori hesablayır və ya un yemirsə çörəyi atlaya bilərsiniz).
- Aşağıdakı fotoda göstərildiyi kimi, cervelat kupalarını bir şişə qoyun, qayıq üçün bir yelkən düzəldin, içərisinə bir zeytun / zeytun ağacı qoyun.
- Bir boşqabda düzün.
Pendirli qayıqlar
Xiyar, kolbasa və pendir ilə addım-addım və sadə bir resept də sadə sendviçlər deyil, sarımsı yelkənli gözəl qayıqlar yaratmağa imkan verəcəkdir. Fiqurları bir bayraq şəklində qaynadılmış yerkökü və ya şirin bolqar bibəri üçbucağı ilə tamamlayın.
Sizə lazım olacaq:
- Çovdar çörəyi;
- təzə xiyar;
- sərt pendir;
- qaynadılmış kolbasa;
- qaynadılmış yerkökü;
- diş çubuqları.
Necə etmək
- Şənlik ziyafətində uşaqların və ya böyüklərin gözlədiyi qədər yeməyi kəsin.
- Çörək parçalarının üzərinə kolbasa və xiyar parçaları qoyun, diş çubuqlarını yapışdırın.
- Böyük bir yelkən və kiçik bir yelkən şəklində 2 dilim pendir üzərində simli.
- Çubuğun üstünə bir yerkökü və ya bolqar bibəri qoyun.
Sandviçlərin dekorasiyası üçün tövsiyələr
Sadə iki-üç tərkibli kanepeleri uğurlu və dadlı etmək üçün yalnız təzə məhsullar almaq və xəyal ilə bişirməyə başlamaq lazımdır. Budur evdar qadınlar üçün bir neçə tövsiyə.
- Donuz, qaynadılmış donuz əti, vetçina və ya salam çox nazik, demək olar ki, şəffaf dilimlərə kəsilməli və sonra yarıya qatlanmalı, dörd dəfə qatlanmalı və ya gözəl bir naxış əldə etmək üçün bir boru, ləçəklə bükülmüş olmalıdır. Eyni təzə xiyar, kahı yarpaqları dilimlərinə aiddir.
- Təzə otlar - şüyüd, cəfəri, zeytun, zeytun, noxud, bolqar bibəri parçaları ilə bir məzə üzərində dad və ətir əlavə etmək asandır.
- Çörək təzə və ya tostda, quru qızartma qabda qızartıla bilər. Bıçaq və ya kalıpla bir parçadan bir romb, kvadrat, dairə, hətta bir çiçək və ya bir aypara kəsmək asandır.
- Çörək, kolbasa, pendir arasında doldurulma olaraq qaymaqlı, sarımsaq, yumurta sarısı ilə mayonez kremi, paşet istifadə edə bilərsiniz.
- Karides, qaynadılmış toyuq və ya bildirçin yumurtası, donuz əti, sarımsaq və mayonez ilə qarışdırılmış pendir, yaşıl noxud, kolbasa, hisə verilmiş ətlərin kanepələrə daxil edilməsi qadağandır.
- Sıxlıq üçün qara çörək sarımsaq ilə sürtmək olar.
Dekorasiya edərkən əsas şey yalnız təzə yeməklər və otlar, təmiz şişlər və gözəl düz boşqablardan istifadə edərək yaradıcı olmaqdan qorxmamaqdır.
