Belə çıxır ki, dadlı shawarma evdə hazırlana bilər. Bir çox üstünlükləri var, məsələn, tərkibi tam bilinir, pişirmə prosesi idarə olunur. Bu məzə zəmmində, piknikdə və ya ölkədə özünüzü təravətləndirmək üçün çox uyğundur.
Vacibdir
- Altı porsiya üçün:
- - istiot;
- - ədviyyat;
- - duz;
- - bitki yağı;
- - ketçap;
- - mayonez;
- - sarımsaq - 4 diş;
- - pomidor - 200 q;
- - erməni lavaşı - 3 vərəq;
- - toyuq göğsü - 700 q;
- - ağ kələm salatı - 500 q.
Təlimat
Addım 1
Döş filetosunu sümükdən ayırın və parçalara ayırın. Qızartma qabda bitki yağı qızdırın, ətini orada qoyun, duz edin, istiot və ədviyyat əlavə edin. Toyuğu 10 dəqiqə qapaq qapalı olaraq yavaş odda qızartın. Ət daha yumşaq və yumşaq olmalıdır.
Addım 2
Toyuq filesi soyuduqda onu parçalayın və ya parçalara ayırın və parçaları dərin bir qaba qoyun.
Addım 3
Davam edin və sousu hazırlayın. Hamar çəhrayı qarışıq üçün 2/5 ketçup və 3/5 mayonez qarışdırın. Sosa kıyılmış sarımsaq əlavə edin. Sosu toyuq ətinə əlavə edin və hamar olana qədər hərtərəfli qarışdırın.
Addım 4
Pomidorları suda yuyun və düz pazlara kəsin. Tərkibindəki maddələrdən shawarma toplamağa başlayın. 6 ədəd etmək üçün üç şawarma yarpağını yarıya bölün. Kələm salatının 1/6 hissəsini hər yarpağa qoyun.
Addım 5
Sonra kələmin üstünə ət sousunun 1/6 hissəsini əlavə edin. Pomidor dilimlərini üstünə qoyun - hər shawarma üçün 5 ədəd. Pide çörəyini sarın və hazır məhsulları polietilen torbalara qoyun. İsti istehlak edin.
