Toyuq özü ləzzətlidir və müxtəlif yollarla bişirilə bilər. Toyuq şişlərini sınayın. Sarımsaq-qoz sousu kababın dadını daha da incə edəcəkdir.
Vacibdir
- - 1 kq toyuq filesi;
- - 150 q xama (% 20 yağ);
- - 3 diş sarımsaq;
- - 200 qr qabıqlı qoz;
- - bir stəkan toyuq suyu;
- - bir kaşığı Kikoman soya sousu;
- - 300 g albalı pomidor;
- - 1-2 xörək qaşığı bitki yağı;
- - üyüdülmüş qara bibər;
- - duz.
Təlimat
Addım 1
Toyuq filesi durulayın, yaxşıca qurudun və sonra hissələrə bölün.
Addım 2
Xama soya sousu ilə birləşdirin. Qarışığa duz və istiot əlavə edin. Toyuq parçalarını bir qaba qoyun və xama ilə örtün.
Addım 3
Bütün parçalara bulaşan kimi, yarımfabrikatlı bir kabab düzəltməyə başlayın. Toyuq parçalarını bir-bir şiş üzərinə çəkin. Bu vəziyyətdə əvvəlcə bir toyuq parçası, daha sonra bir pomidor geyinməlisiniz, beləliklə onları bir-birinizlə əvəzləyin.
Addım 4
Fırını 230 dərəcəyə qədər qızdırın. Çörək qabına folqa qoyun, yağla yağlayın. Bişmiş şişləri folqa üzərinə qoyun. Üstünü bitki yağı ilə doldurun. Toyuğu sobaya qoyun. Şişlərin vaxtaşırı çevrilməli olduğunu unutmayın.
Addım 5
Ət bişərkən, fıstıq sousu hazırlamağa vaxtımız var. Sarımsağı soyun və qoz-fındıqla birlikdə bir qarışdırıcıya doğrayın. Sarımsaq qoz-fındıqlarına isti bulyon əlavə edin. Zövqünüzə görə duz və istiot əlavə edin. Nəticədə, tutarlılığı ilə qalın xama bənzəyən bir sousunuz olmalıdır.
Addım 6
Fırından çıxan toyuq kabablarını bir yeməyin üstünə qoyduq və ləzzətli sarımsaq-qoz sousu ilə birlikdə masaya xidmət edirik.
