Lingonberries çoxları tərəfindən cazibədar, qeyri-adi dadı ilə sevilir. İnsanlar faydalı xüsusiyyətlərini qədim dövrlərdə bilirdilər. Rusiyada insanların yalnız lingonberry giləmeyvələrindən deyil, həm də yarpaqlarından istifadə etdikləri çoxsaylı salnamələrdən məlumdur.
Lingonberry, quşüzümü kimi, heather kol ailəsinə aiddir. Bundan əlavə, bu bitki həmişəyaşıl hesab olunur. Lingonberries üçün yerli yerlər şimal enlemləri hesab olunur, lakin indi hər yerdə tapıla bilər. Bu olduqca geniş yayılmış giləmeyvə yalnız heyvanlar və quşlar sayəsində çoxalması ilə əlaqədardır. Həqiqət budur ki, həzm prosesində belə toxumlar heç vaxt zədələnmir, buna görə də hər yerdə cücərirlər.
Faydalı və müalicəvi xüsusiyyətlər
Lingonberries, əksər meyvələr kimi, inanılmaz dərəcədə faydalı vitaminlər ehtiva edir. Tərkibində bir çox C vitamini və beta-karoten var. Bir çox insan lingonberries-i normal olaraq hər hansı bir insanın sağlamlığını qorumaq üçün tələb etdiyi mineralların yüksək miqdarı üçün qiymətləndirir. Dəmir, mis, fosfor, eləcə də manqan və hətta kalsium - bu bənzərsiz bir turş dadı ilə bu ecazkar giləmeyvə içərisində olan elementlərin tam siyahısı deyil.
Həm də tərkibində çox sayda tanen və hətta pektin maddəsi tapa bilərsiniz. Bu giləmeyvələrdə, əsasən limon, salisilik, hətta benzoik turşuları da var. Evdə hazırlanmış lingonberry reseptləri olduqca sadədir.
Lingonberry-nin bədən üçün faydaları
Lingonberry-nin ən vacib xassəsi olaraq, insanın təkcə möhkəmləndirmək deyil, hətta damar divarlarını yeniləmək qabiliyyətini də düşünmək olar. Giləmeyvə qan təzyiqini azaltmaq üçün əla bir iş görür, xolesterol səviyyəsi istehlak edildikdə də kəskin şəkildə azalır. Şübhəsiz ki, bu səbəbdən, lingonberry şəfalı bir giləmeyvə sayılırdı, çünki ömrü artırır. Tədricən, lingonberries daimi istehlakı ilə, hipertansiyon və hətta adi ateroskleroz müalicə olunur. Və uşaqlarınız bu dadlı suyu mütləq bəyənəcəklər.
Müasir sakinlərin çoxu bu xəstəlikləri həyati təhlükəli hesab etmir. Bəziləri sadəcə hər gün həb qəbul edir və davam edirlər. Ancaq hər kəs problem yaratan qan damarlarının kiçik bir kövrəkliyinin gələcəkdə də bütövlüyünün pozulmasına səbəb ola biləcəyini bilmir. Və bu əslində vuruşa aparan birbaşa yol hesab edilə bilər. Pəhrizə az miqdarda lingonberry əlavə etmək daha asan və təhlükəsiz olacaqdır. Adi lingonberry suyundan da istifadə edə bilərsiniz.
Digər şeylər arasında, bu giləmeyvələrdə salisilik turşu kifayət qədər miqdarda mövcuddur və təbii mənşəli, qanın vəziyyətini nisbətən tez yaxşılaşdırmağa qadirdir. Buna görə ciddi qan laxtaları da tədricən yox olur. Ancaq hər gün inanılmaz sayda insan ölür. Və bu vəziyyətdə bir şey etmək olduqca çətindir.
Lingonberry infeksiyalara qarşı
Lingonberry yalnız qan damarlarının qorunması ilə yaxşı mübarizə aparır. Həm də lokal bir antimikrobiyal, antibakterial təsir göstərməyə qadirdir. Şirə, daim istehlak edildiyi təqdirdə, E. coli, piyelonefritin törədicilərini, kokal infeksiyalarını məhv edir.
Lingonberry suyu tez-tez müxtəlif dəri xəstəliklərinə səbəb olan mikroblara və müxtəlif göbələklərə qarşı təsirli olur. İnsanlar qədim zamanlarda lingonberries-dən irinli yaraları, likenləri və digər dəri xəstəliklərini müalicə etmək üçün istifadə edirdilər. Ancaq bir həkim nəzarəti olmadan, ciddi xəstəlikləri müalicə etmək üçün lingonberries istifadə etməməlisiniz. Yalnızca isteğe bağlı bir komponent olaraq istifadə edilə bilər.
Həqiqət budur ki, hazırda heç kim dərmanın həqiqi klassik reseptini qoruyub saxlamadığına görə özünüz təcrübə aparmaq tövsiyə edilmir. Lazımi istifadə vəziyyətini yalnız bir mütəxəssisdən istəyə bilərsiniz.
Hamilə qadınlar üçün Lingonberry
Qədim zamanlardan bəri, gələcək analar mütləq az miqdarda bu giləmeyvələri yeməklərinə əlavə etmişlər. Həqiqət onlarda çox miqdarda dəmir var. Lingonberry təzyiqi azaltmaq üçün əla bir iş görür, qan damarlarının divarlarını ciddi şəkildə gücləndirir. Giləmeyvə sinir sisteminin işini və toxunulmazlığı yaxşılaşdırır, əhəmiyyətli dərəcədə vitamin ehtiva edir, hamiləlik zamanı tez-tez baş verən ödemə kömək edir. Hamiləlik dövründə lingonberry yarpaqları heç bir halda erkən mərhələdə istehlak edilməməlidir, çünki tərkibindəki maddələr uterusu əhəmiyyətli bir tona gətirir. Bu səbəblə hamiləlik baş verə bilər.
Gözəllik sahəsində giləmeyvə
Kremlər, həmçinin maskalar, durulalar və hətta losyonlar - bunların hamısı lingonberry şirəsi əsasında hazırlana bilər. Və bu heç təəccüblü deyil. A vitamininin artan tərkibi yalnız cavanlaşmağa deyil, həm də dərini qidalandırmağa imkan verir. Belə qidaları hazırlamaq nisbətən asandır. Daim ples istifadəsi arıqlamağın asan bir yoludur. Bu hiylə bir çox qızla məşhurdur.
Faydalı xüsusiyyətlərini necə qorumaq olar?
Lingonberries, digər faydalı meyvələr kimi, xüsusən də ciddi istilik müalicəsi ilə uzun müddət öz xüsusiyyətlərini qoruya bilmir. Bu səbəbdən kompot, həmçinin cem və digər lingonberry şirniyyatları çox fayda gətirməyəcəkdir. Qurutmaq, dondurmaq, sadəcə suya qoymaq yaxşıdır.
Bu sadə məhsul həm də şəkərli diabet xəstələri üçün əla həll hesab olunur. Ancaq menyuda həddini aşmayın. Xüsusilə allergik reaksiyalar nümayiş etdirmə meyliniz varsa.
