Evdə hazırlanan yulaf ezmesi peçenyeleri yalnız uşaqlara deyil, böyüklərə də şamil ediləcəkdir.
Vacibdir
- - 150-200 q buğda unu
- - 150 qr toz şəkər
- - 200 qr kərə yağı və ya marqarin
- - 150 g (1,5 stəkan) yulaf ezmesi, tercihen incə üyüdülmüşdür
- - 2 çay qaşığı qabartma tozu
- - 2 toyuq yumurtası
Təlimat
Addım 1
Kərə yağı və ya marqarini dənəvər şəkərlə yaxşıca əzin.
Addım 2
Yaranan qarışığa toyuq yumurtası əlavə edin, qarışdırın.
Addım 3
Yulaf ununu əlavə edirik və hər şeyi yenidən yaxşı qarışdırırıq.
Addım 4
Buğda ununu və qabartma tozunu tökün. Çox dik olmayan xəmir yoğururuq.
Addım 5
Kassanı qida filmi ilə örtün. Xəmiri 1 saat soyuducuya qoyduq (bu müddət ərzində qabıqlar şişəcək və yumşalacaq).
Addım 6
Çörək qabını çörək kağızı ilə örtün və ya bitki yağı ilə yağlayın.
Addım 7
Hamurdan xırda parçaları qoparın, yuvarlaq tortlar düzəldin. Sonra onları bir çörək qabına qoyduq.
Addım 8
180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada peçenye ilə bir bişirmə təbəqəsi qoyduq. 15-20 dəqiqə bişiririk.
