Bu reseptdə yalnız yay salatının orijinal servisi deyil. Salatın özü də olduqca orijinaldır - çoxları qarpız və təzə pomidorların birləşməsini təəccübləndirəcək, amma çox dadlı çıxır. Qarpız səbətindəki bu salat süfrənizi mükəmməl şəkildə bəzəyəcək.
Vacibdir
- - 1 qarpız;
- - 3 pomidor;
- - 2 xiyar;
- - 100 qr feta pendir;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq bitki yağı;
- - 1 çay qaşığı limon suyu;
- - bir neçə fesleğen, şüyüd;
- - susam toxumu, bibər qarışığı, duz.
Təlimat
Addım 1
Qarpızı yuyun, kəsin, ondan bütün sellülozları çıxarın. Qarpızdan bir səbət düzəldin - yalnız bir qarpızın yarısını boş buraxa bilərsiniz (yaradıcılığa vaxtınız yoxdursa sürətli bir seçim) və ya səbət və gözəl naxışlar üçün bir qolu kəsib xəyal qura bilərsiniz.
Addım 2
Təzə pomidor və xiyarları yuyun, tərəvəzləri kiçik kublara kəsin. Qarpızın yarısının pulpasını da kublara kəsin. Artıq qarpız pulpasının qalan yarısına ehtiyacımız yoxdur - onu belə yeyə bilərsiniz.
Addım 3
Qarpızı pomidor və xiyar kubları ilə bibər qarışığı ilə duz və istiotla birləşdirin. Salata doğranmış feta pendir əlavə edin, yenidən qarışdırın. Yay salatı demək olar ki, hazırdır.
Addım 4
Şüyüd durulayın, kağız dəsmallarda bir az qurudun, incə doğrayın. Salata təzə reyhan əlavə edin, üzərinə küncüt toxumu səpin. Bitki yağı limon suyu ilə qarışdırın - bu qarışıq ilə yay salatını mövsüm.
Addım 5
Hazırlanmış salatı səbətə qoyun. Düz bu şəkildə xidmət edin. Əlavə olaraq, yeməyin özü şən görünsə də, oyma arzusu və bacarığınız varsa, tərəvəzlərdən çiçəklərlə bəzəyə bilərsiniz.
