Türk ləzzəti şərqdən bizə gələn bir şirindir. Yemək üçün əsas maddələr su, şəkər və nişastadır. Fındıq və müxtəlif meyvə şərbətləri və şirələri əlavə edərək müxtəlif Türk ləzzətinə qovuşur. Türk ləzzəti resepti olduqca sadədir. Yemək bişirmək vaxt aparır. Albalı şərbətini başqa bir meyvə və ya giləmeyvə şərbəti ilə əvəz edə bilərsiniz.
Vacibdir
-
- 3 xörək qaşığı nişasta;
- 4 stəkan su;
- 4 stəkan şəkər;
- 2 xörək qaşığı albalı şərbəti
- 20 qr. kərə yağı;
- 0,5 stəkan toz şəkər.
Təlimat
Addım 1
Nişastanın üzərinə bir stəkan soyuq su tökün. Yaxşı qarışdırın.
Addım 2
Qalan su ilə bir qazana şəkər əlavə edin və qaynadın.
Addım 3
Yüksək istilikdə bişirin, vaxtaşırı köpüyü təmizləyin.
Addım 4
Davamlı qarışdırın, seyreltilmiş nişastanı şərbətə nazik bir axınla tökün.
Addım 5
Qarışıq qalınlaşana və divarların arxasında qalmağa başlayana qədər davamlı qarışdıraraq bişirin.
Addım 6
Yanğını söndürün və şərbəti qarışığa tökün. Yaxşı qarışdırın.
Addım 7
Çörək qabını bişirmə kağızı ilə düzün və kərə yağı ilə fırçalayın.
Addım 8
Kütləni 3-4 sm qalınlığında bərabər bir təbəqə ilə yaymaq.
Addım 9
12-14 saata qoyun.
Addım 10
Dondurulmuş türk ləzzətini kublar halına gətirin və şəkər tozu səpin.
