Yemək masasında müxtəliflik istədiyinizdə və ənənəvi yeməklər üçün xəyal az qala bitdikdə, adi yeməklərinizə dəniz məhsulları əlavə edərək istifadə edə bilərsiniz!
Vacibdir
- Pancake üçün:
- - süd 600 ml;
- - un 1 stəkan;
- - nişasta 4 osh qaşığı. qaşıq;
- - toyuq yumurtası 4 ədəd;
- - bitki yağı 2, 5 osh qaşığı. qaşıq;
- - duz;
- - şəkər.
- Doldurma üçün:
- - xərçəng əti və ya çubuqlar 250 q;
- - toyuq yumurtası 3 ədəd;
- - mayonez 150 q;
- - yaşıl soğan tükləri;
- - şüyüd.
Təlimat
Addım 1
Pancake bişirmək. Un, nişasta, duz və şəkəri qarışdırın və qarışdırın. 4 yumurta əlavə edin və xəmiri çırpmağa başlayın, tədricən isti süd tökün. Sonra xəmirə 2 xörək qaşığı əlavə edin. yemək qaşığı bitki yağı. Xəmiri yaxşıca qarışdırın ki, heç bir parça olmasın. Maye olduğu ortaya çıxmalıdır. Xəmiri 30 dəqiqə oturmağa qoyun. Qalan bitki yağında nazik pancake bişirin.
Addım 2
Doldurma bişirilir. Sərt bişmiş yumurta və incə doğrayın. Yengeç ətini kiçik kublar halında kəsin. Onlara yumurta və mayonez əlavə edib bərabər şəkildə qarışdırın.
Addım 3
Yeməyi düzəldirik. Doldurmağı hər bir pancake ortasına qoyun. Pancake kisəsi kimi yığın və bir soğan tükü ilə bağlayın. Hazır pancake ümumiyyətlə xama və ya xama sousu ilə verilir.
