Sirkə Içərisində Siyənək Necə Hazırlanır

Mündəricat:

Sirkə Içərisində Siyənək Necə Hazırlanır
Sirkə Içərisində Siyənək Necə Hazırlanır

Video: Sirkə Içərisində Siyənək Necə Hazırlanır

Video: Sirkə Içərisində Siyənək Necə Hazırlanır
Video: ALMA SİRKƏSİNİN HAZIRLANMASI 2024, Mart
Anonim

Ringa bədənin üçün faydalı, amin turşuları ilə zəngin olan bir protein mənbəyidir. Bundan əlavə, bu balığın tərkibində A, D və E vitaminləri ilə yanaşı ehtiyac duyduğumuz makro və mikroelementlər də çoxdur. Bundan əlavə, siyənək yod mənbəyidir. Sirkə ilə marinad edilmiş incə və ləzzətli siyənək filesi ən məşhur qəlyanaltılardan biridir. Şoraba çox tez hazırlanır və kiçik fileto parçaları sayəsində şoraba tez hopdurulur. Şəkər və qara bibər şoraba ədviyyat əlavə edəcəkdir.

Sirkə içərisində siyənək necə hazırlanır
Sirkə içərisində siyənək necə hazırlanır

Vacibdir

    • 2 siyənək
    • 1 soğan
    • 3 xörək qaşığı bitki yağı
    • 1 xörək qaşığı şərab sirkəsi
    • çimdik şəkər
    • üyüdülmüş qara bibər

Təlimat

Addım 1

Soyuq axan suyun altında siyənəyi yuyun.

Addım 2

Balıqları bir neçə kağız dəsmalın üzərinə qoyun.

Addım 3

Quyruğu, bütün üzgəcləri və başını çıxarın.

Addım 4

Qarnını kəsin və bütün içlərini ovun.

Addım 5

Balıqları yenidən yuyun və bağırsaqları və üzgəcləri ataraq dəsmal dəyişdirin.

Addım 6

Balığın arxası boyunca bir kəsik yaradın və karkasın yuxarı hissəsindən başlayaraq dərini çıxarın.

Addım 7

Sonra silsilənin kənarından bıçaqla filetoları sümüklərdən ayırın.

Addım 8

Balıqları hissə-hissə kəsin.

Addım 9

Soğan soyulmalı və nazik halqalara kəsilməlidir.

Addım 10

Turşu hazırlayın. Yağa sirkə, bir çimdik şəkər və istiot əlavə edin.

Addım 11

Hər şeyi yaxşı çırpın.

Addım 12

Fileto və soğanları şoraba qoyun və yaxşı qarışdırın, ancaq ətə zərər verməmək üçün diqqətlə.

Addım 13

20-30 dəqiqə saxlayın.

Addım 14

Turşu soğanla süfrəyə verin.

Tövsiyə: