Pancake Salatı Resepti

Mündəricat:

Pancake Salatı Resepti
Pancake Salatı Resepti

Video: Pancake Salatı Resepti

Video: Pancake Salatı Resepti
Video: Fərqli görünüşlü möhtəşəm #blinçik salatı/muhteşem tad #krep salatası/#блинный салат/#pancake salad 2024, Mart
Anonim

Pancake salatları həm görünüşünə, həm də dadına görə çox orijinaldır, buna görə də şənlik məzəsi kimi cazibədar və razıdır. Buğda və ya yumurta pancake ilə toyuq, qızardılmış balıq və ya mal əti yeməklərini sınayın.

Pancake salatı resepti
Pancake salatı resepti

Pancake və toyuq salatı

Tərkibi:

- 250 qr hisə verilmiş və ya qaynadılmış döş;

- 150 q turşu göbələyi;

- 6-8 turp;

- 2 pomidor;

- 100 qr yaşıl salat;

- 10 g şüyüd və cəfəri;

Sos üçün:

- 50 q təbii qatıq;

- 80 ml zeytun yağı;

- hər biri 1/3 çay qaşığı torpaq ağ bibər və duz;

Pancake üçün:

- 80 g un;

- 1 toyuq yumurtası;

- 150 ml süd;

- 1/3 çay qaşığı Səhra;

- bir çimdik duz;

- bitki yağı.

Çırpma köməyi ilə yumurtanı bir çimdik duz və şəkərlə çalın, südlə qarışdırın və tədricən un əlavə edin. Qarışığı hamar olana qədər qarışdırın. Qalın, dibi düz dibçəni əvvəlcədən qızdırın, bitki yağı ilə fırçalayın və hər iki tərəfdən də pancake azca qızarana qədər qovurun. Onları soyudun, hər birini rulonda yuvarlayın və nazik əriştə kəsin.

Toyuğu zolaqlara, turpları eninə, pomidorları dilimlərə kəsin. Yaşıl kahı və şüyüd xırda doğrayın. Göbələklərdən duzlu suyu boşaltın və bıçaqla doğrayın. Bütün hazırlanmış yemək maddələrini birləşdirin. Yoğurtu zeytun yağı, bibər, duz ilə birləşdirin və salatı duzlayın. Cəfəri yarpaqları ilə bəzəyin.

Qızardılmış balıq ilə pancake salatı

Tərkibi:

- 250 g ağ balıq filesi;

- 50 g un;

- 200 q savoy kələmi;

- 1 qırmızı bolqar bibəri;

- 3 yaşıl kahı yarpağı;

- İlk reseptə görə 2 pancake;

- bitki yağı;

- duz;

Sos üçün:

- 50 qr mərcanı mürəbbəsi;

- 50 ml balzamik sirkə;

- 50 ml zeytun yağı.

Balıq filetosunu duz ilə sürtün, una bükün və qızıl xırtıldayanadək bitki yağı ilə qarışdırın. Soyudun və parçalara ayırın. Bibər, kələm, kahı doğrayın və dərin bir qaba qoyun. Balıq əlavə edin, orada pancake əriştə edin, bir az duz əlavə edin və salatı iki qaşıq və ya çəngəllə yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Cem, zeytun yağı və balzam sirkəsini ayrı bir qabda birləşdirin və yeməyin üstünə yağın.

Pancake və mal əti salatı

Tərkibi:

- 250 q qaynadılmış mal əti;

- 1 böyük soğan;

- 25 ml alma sirkəsi;

- 1 osh qaşığı. Səhra;

- 8-10 turşu turşusu;

- 80 q mayonez;

- 1/3 çay qaşığı qara qara bibər;

- duz;

Pancake üçün:

- 2 toyuq yumurtası;

- 50 ml süd;

- 1/3 çay qaşığı duz.

Yumurtaları duzla əzin, südlə çırpın və omlet pancake bişirin. Yarım stəkan suyu qaynadın, içindəki sirkəni və şəkəri həll edin. Soğanın yarım halqalarına batırın, 2 dəqiqə qaynatın və süzgəcdə atın. Mal əti, turşu və pancake zolaqlar şəklində doğrayın. Hər şeyi böyük bir qaba qoyun, üstünə mayonez qoyun, qarışdırın, lazım olduqda istiot və duz ilə tökün.

Tövsiyə: