Qızıl balıq, çəhrayı qızıl balıq, pangasius və ya tilapiya bu resept üçün yaxşı işləyir. Zərif balıq ətirli qaymaqlı pendir sousu ilə yaxşı birləşir. Təzə otlar bunu mükəmməl bir yemək halına gətirir.
Vacibdir
- - 500 g balıq filesi;
- - 250 ml krem% 10-20;
- - 150 q sərt pendir;
- - təzə otlar;
- - istiot, duz.
Təlimat
Addım 1
Balıq filesi yaxalayın, kiçik parçalara kəsin.
Addım 2
Yaşılları daha kiçik parçalara ayırın. Cəfəri, şüyüd, yaşıl soğan və reyhan istifadə edə bilərsiniz.
Addım 3
Sərt pendiri orta sürtgəc üzərində sürtün.
Addım 4
Pendirinizi qaymaqla və təzə otlarla birləşdirin.
Addım 5
Hazırlanmış balıqları dadına görə bişirmə qabına, istiot və duza qoyun. İstədiyiniz ədviyyatları əlavə edə bilərsiniz.
Addım 6
Qaymaqlı pendir sousunu balığın üzərinə tökün.
Addım 7
Kalıbı sobaya qoyun, 180 dərəcədə 35-40 dəqiqə bişirin. İsti xidmət edin.
