Evdə çay içmək üçün mükəmməl olan qeyri-adi bir dadı olan doyurucu bir incəlik. Bu cür çərəzlərin hazırlanmasında hər hansı bir ev xanımını çox sevindirəcək bir şey yoxdur.
Vacibdir
- - 70 qram toz şəkər;
- - 10-15 tarix;
- - 120 qram marqarin və ya yağ;
- - bir çay qaşığı vanil şəkər;
- - bir yumurta;
- - 70 qram qəhvəyi şəkər;
- - yarım çay qaşığı qabartma tozu və ya soda;
- - 130-150 qram un.
Təlimat
Addım 1
Mikserdən istifadə edərək şəkər və marqarini çırpın. Toxumları xurmadan çıxarın. Sonra xurmanı xırda doğrayın.
Addım 2
Bir qabda marqarinə un, xurma və yumurta əlavə edin. Yaranan qarışığı hərtərəfli çırpın. Xəmiri orta qatılıqda hazırlayın.
Addım 3
Folqa unla çiləyin. Folqa yoxdursa, xüsusi bişirmə kağızı istifadə edin. Sonra yaranan xəmiri hazırlanmış folqa üzərinə qoyun.
Addım 4
Fırında 180oC-də bişirin. Çərəzlərin hazır olmasını on beş dəqiqə gözləyin. Düzdür, şirinlik əvvəllər qəhvəyi bir rəng əldə etmişsə, ləzzəti sobadan çıxarmaqdan çəkinməyin.
Addım 5
Çərəzləri bir az soyudun.
Addım 6
Bu addımlardan sonra çay üçün bir ləzzət verməkdən çəkinməyin.
