Bir çox insan xırtıldayan və qəhvəyi pancake sevər. Təəssüf ki, hər kəs onları necə bişirəcəyini bilmir. Əslində olduqca sadədir.
Vacibdir
- - Süd
- - duz
- - şəkər
- - bitki yağı
- - kərə yağı
- - yumurta
- - un
- -pan
- - skapula
- - nəlbəki
Təlimat
Addım 1
Otaq temperaturu südünü bir qaba tökün. 2 yumurtada çırpın, duz əlavə edin - yarım çay qaşığı, şəkər əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca döyün, hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 2
Bundan əlavə, qarışdırdıqdan sonra bir qabda bir yarım stəkan un tökün. Bu vəziyyətdə, heç bir yumru olmaması üçün delikli bir kartof əzməsi ilə qarışdırmaq yaxşıdır. Xəmir qalındırsa, bir az daha süd əlavə edin. Tutarlılıq maye xama kimi olmalıdır, belə ki, kəfəni qaldırmaq asandır, o zaman xəmir mükəmməl olur.
Addım 3
Tavanı əvvəlcədən qızdırın, yağla yağlayın. Tava çevirərək xəmiri tökün və bərabər paylayın. Pancake bir tərəfdən qəhvəyi olduqdan sonra bir spatula ilə çevirin. Əvvəlcədən qızdırılan bir qabda, pancake sürətlə qızardılacaq.
