İndi bir çoxları üçün bir nitrat sayğacının işləmə prinsipinin adi bir salin sayğacından fərqlənməməsi artıq sirr deyil. Eyni zamanda, dəyəri 10 dəfə azdır (600, 6000 rubl) və toxunulmazlığı aşağı salması ilə təhlükəli olan yüksək miqdarda nitrat olan təhlükəli məhsulların aşkarlanmasına kömək edir. Yüksək nitrat səviyyəsi meyvə və tərəvəzin ölçüsü və üzərindəki xarakterik ləkələrlə dolayı olaraq təsdiqlənir.
Təlimat
Addım 1
Nitratların bir duz sayğacla ölçülməsinə başlamazdan əvvəl tərəvəz və meyvələri 22-24 dərəcə Selsi otaq istiliyinə gətirmək lazımdır. Tərəvəz və ya meyvə soyuqdursa, göstəricilər hər dərəcə üçün 5 ppm-dən az olacaq, isti olarsa - hər bir dərəcə üçün göstəricilər daha yüksəkdir. Məsələn, qaynadılmış çuğunduru 40 dərəcə temperaturda ölçərkən, salin sayğac 290 ppm göstərdi, lakin otaq temperaturu 22 dərəcəyə qədər soyuduqdan sonra göstərici 200 ppm idi.
Sonra duz sayğacındakı Açma / Kapat düyməsini basın, meyvə və ya tərəvəzə daxil edin və temperaturu ölçmək üçün Temp düyməsini basın.
Addım 2
Duz sayğacının ucu ölçülən meyvə və ya tərəvəzə tamamilə batırılmalıdır.
Addım 3
İstixana xiyarındakı nitrat səviyyəsinin göstəricilərini ölçün - quyruğa yaxın (quyruğun uzunluğu ümumiyyətlə 4 sm), ümumiyyətlə nitratların səviyyəsindən 1,5-2 dəfə yüksəkdir. Üstəlik, nitratların səviyyəsi dolayı olaraq xiyar pulpasının quruluşu ilə təsdiqlənir - boş və jele kimi, xiyar özü yumşaqdır və ertəsi gün çürüyür.
Addım 4
İran xiyarındakı nitrat səviyyəsinin göstəricilərini ölçün: nitrat səviyyəsi 120 ppm-dir, hətta torpaq xiyar üçün (150 ppm MPC) normadan aşağıdır və açıq rənglidir - çünki xiyardakı nitratların miqdarı özünü göstərir. istixana xiyarının sağındakı fotoşəkildə görülə bilən qabığın tünd yaşıl rəngindən: 525 ppm.
Addım 5
Türkiyədən gələn portağaldakı nitratların səviyyəsini ölçün: 122 ppm - 60 ppm MPC-də və nitratların olması dolayı yolla portağal qabığındakı açıq sarı ləkələr və ticarət meydançasına boşaldılanda yarısının onsuz da olmasıdır çürük.
Türkiyədən gələn limonlarda nitrat səviyyəsini ölçün: 60 ppm MPC-dən 220-442 ppm. Bu limonlar, qurumaq əvəzinə, ümumiyyətlə bir həftə saxlandıqdan sonra limonda olduğu kimi çürüyür. Fotoşəkildə qəhvəyi bir ləkə var - görünür, artıq proses başlayıb.
Addım 6
Soğandakı nitratların səviyyəsini ölçün: 60 ppm MPC-dən 226 ppm. Dolayı yolla nitratların olması soğanın diametrindəki ölçüsünü təsdiqləyir - 6,5 sm, nitratsız soğanın diametri isə 4 sm olmalıdır. Ayrıca, nitratlara görə yaşıl soğan lampadan lələyə qədər çox tez böyüyür.
İstixana şampinonu göbələkləri üçün nitrat səviyyəsini ölçün: icazə verilən 40 ppm-dən 200 ppm. Yəqin ki, nitratlarla qidalanma ilə eyni nəticə verən peyin üzərində becərməyi nəzərə almalısınız. Şampinonlar əsasən peyin üzərində becərilir.
Addım 7
Almalardakı nitratların səviyyəsini ölçün: Polşadan - 62 ppm, Polşa kimi yanlarında parıldayan ruslar - 47 ppm, qəhvəyi ləkələrlə parıldamayan rus - 64 ppm. Hamısı yeməlidir, çünki icazə verilən maksimum konsentrasiya 60 ppm-dir, lakin parlaq almaların qabığı götürülməlidir ki, alma müalicəsində istifadə olunan qoruyucu difenilin (qışın sonuna qədər qəhvəyi ləkələr olmasın). mədəyə zərər verməyin.
Addım 8
Toyuqdakı nitratların səviyyəsini ölçün: 200 ppm MPC-dən 574-921 ppm, mal əti: 200 MPC-dən 663-703 ppm! Qaynadıldıqdan sonra 10 dəqiqə sonra toyuqda 290 ppm qalır. Bu o deməkdir ki, ət və toyuq ətini yalnız qaynadıldıqdan sonra bişirə bilərsiniz.
