Susam Qırıntıları Necə Hazırlanır

Mündəricat:

Susam Qırıntıları Necə Hazırlanır
Susam Qırıntıları Necə Hazırlanır
Anonim

Küncüt toxumu olan çörəklər ilk baxışdan diqqət çəkir. Əslində çox incə və xoş bir dada sahibdirlər və hamısı bəzi hiylələr sayəsində. Bu çörəkləri hazırlamağınızı təklif edirəm.

Susam qırıntıları necə hazırlanır
Susam qırıntıları necə hazırlanır

Vacibdir

  • - un - 400 q;
  • - kərə yağı - 50 q;
  • - maya - 20 q;
  • - duz - 2 çay qaşığı;
  • - susam toxumu - 1 xörək qaşığı;
  • - şəkər - 2 xörək qaşığı;
  • - isti su - 250 q.

Təlimat

Addım 1

Maya, 250 ml isti su tökərək, duz və şəkər tozu ilə qarışdırın. Nəticədə çıxarılan məhlulu çox yaxşı qarışdırın və təxminən 10 dəqiqə kənara qoyun.

Addım 2

Gələn xəmirə un tökün. Unutmayın ki, bundan əvvəl bir ələkdən, yəni ələkdən keçirilməlidir. Oraya əridilmiş kərə yağı əlavə edin. Nəticədə kütləni hamar olana qədər qarışdırın. Nəticədə, susam toxumu ilə gələcək donuts üçün xəmir alacaqsınız. İsti bir yerə qoyun, örtün. Bu vəziyyətdə, o vaxta qədər, ölçüsü artana qədər, yəni təxminən 60 dəqiqə qalmalıdır.

Addım 3

Əlinizlə qaldırılmış xəmiri bir neçə dəqiqə yoğurun. Sonra ondan bir parça çimdik və sferik forma verin. Bu miqdarda xəmirdən ən az 12-14 top almalısınız.

Addım 4

Böyük bir tencereyi su ilə doldurduqdan sonra qaynatın. Sonra xəmir toplarını növbə ilə 60 saniyə qaynar suya batırın. Vaxt keçdikdən sonra onları çıxarın və tamamilə qurumağa qoyun.

Addım 5

Qurudulmuş xəmir toplarını kərə yağı ilə bir bişmiş qaba qoyun. Üstlərinə susam toxumu səpin. 200 dərəcədə 20 dəqiqə bişirin. Soyudulmuş bişmiş məhsullara xidmət edin. Küncüt qırıntıları hazırdır!

Tövsiyə: