Borscht, bəlkə də hər evdə ən sevilən yeməklərdən biridir. Bu yemək hər yaşdan insanlar tərəfindən sevilir, lakin hamı bilmir ki, borscht hazırlamaq üçün sadələşdirilmiş yollar var, bununla bu yeməyi ən qısa müddətdə ən az miqdarda maddə xərcləri ilə və bir də çox pişiricidə bişirə bilərsiniz!
Aşağıdakı resept kulinariya işinizi xeyli asanlaşdıracaq, borschtun dadı və keyfiyyəti ən yaxşı səviyyədə qalacaq.
1. Tərkibi hazırlayın. Etməli olduğunuz ilk və ən vacib şey bütün tərəvəzləri və ədviyyatları almaqdır. Bu resept üçün 6-8 kartof, pomidor, istiot, dörddə biri kələm, yarı təzə çuğundur, bir yerkökü, şüyüd, soğan, duz və digər ədviyyatlardan istifadə etməlisiniz.
2. Çox pişiriciyə lazımi miqdarda su tökün. Sonra orada kartof, soğan və yerkökü doğrayın. Onu "qaynayan" üzərinə qoyun və digər tərəvəzlər üzərində işləyin.
3. Çuğundur, pomidor və bibəri xırda doğrayın. Bir tavada tərəvəzləri bişirin, dadına görə bibər və ya digər ədviyyatlar əlavə edin. Yaxşı hazır olana qədər bişirin.
4. Kartof çox yeməkdə bişirildikdə, orada xırda doğranmış kələm, duz və bibərlə çox bişiricinin tərkibini əlavə edin.
5. Kələm bişdikdən sonra (yumşaq olmalıdır) şüyüd, soğan və digər ədviyyatlar əlavə edin. "Yandırmaq" rejiminə keçin və yeməyin bişməsini gözləyin.
6. Yumşaq bir dad üçün bişmiş borşa xama və ya mayonez əlavə edin. Nuş olsun!
