Avokado insan orqanizmi üçün böyük potensiala malikdir, bu meyvə B və E vitaminləri ilə zəngindir və çox miqdarda iz elementi ehtiva edir. Çiydən istifadə etmək daha yaxşıdır - bu şəkildə bütün faydalı xüsusiyyətləri qoruyacaqsınız.
Vacibdir
- Avokado və karides salatı üçün:
- - yaşıl salat (buzdağı və ya romain);
- - avokado 1 ədəd;
- - karides 200 q.;
- - qreypfrut;
- - limon;
- - zeytun yağı;
- - duz.
Təlimat
Addım 1
Avokado seçin və kəsin. Mağazadan meyvə alarkən möhkəmliyinə diqqət yetirin. Yetkin bir avokado daha yumşaq olacaq, lakin yenə də şəklini qoruyacaq. Yetişməmiş bir meyvə satın aldıysanız, onu bir neçə gün otaq temperaturunda qaranlıq bir yerə qoyun. Yuyun, bir tərəfdən böyük bir sümük qoyaraq yarıya bölün. Sərt qabığı nazik bir təbəqədə soyun, sümüyü çıxarın. Avokadonu kublar və ya nazik ləçəklər şəklində kəsin.
Addım 2
Meyvəni istifadə etməyin ən asan yolu nazik bir dilim qəhvəyi çörəyin üzərinə yaymaq, istənirsə limon, duz səpməkdir. Avokado çox yağlı və çox kalorili olduğundan bu sendviç səhər yeməyi üçün idealdır.
Addım 3
Paşet hazırlayın. Avokado pulpasını çəngəl ilə üyüdün, üzərinə duz və istiot, bir az limon suyu və zeytun yağı əlavə edin. Tərkibləri hərtərəfli qarışdırın. Paşını xırtıldayan çörək, tost və ya krakerə tətbiq edin.
Addım 4
Avokadonu incə dilimlərə kəsin və duz və istiot əlavə edin. Zeytun yağı ilə yağlayın və bir az limon suyu əlavə edin. Yüngül bir qəlyanaltı, ən inkişaf etmiş gurmelerə də müraciət edəcəkdir.
Addım 5
Avokado və karides salatı hazırlayın. Onların birləşməsi balanslı və zəngin dadı ilə sizi təəccübləndirəcəkdir. Karidesləri eritin, qabığından soyun, yalnız quyruğu buraxın.
Addım 6
Yaşıl salatı yuyun və təmiz bir dəsmalın üzərinə qurulayın. Avokadonu kəsin, soyun və ləçəklərə kəsin. Qreypfrutun qabığını soyun, toxumanı götürün və xırda dilimlərə ayırın.
Addım 7
Əllə cırılmış salatı geniş bir boşqaba qoyun və üstünə qreypfrut qoyun. Sonra avokado və karides əlavə edin. Duz edin, limon suyuna səpin və zeytun yağı ilə çiləyin. Bitmiş yeməyin görünüşünü pozacaq incə avokadoya zərər verməmək üçün belə bir salatı qarışdırmayın.
