Bu sual bir çox portağal kökü həvəskarı tərəfindən soruşulur. Xoşbəxtlikdən bu məhsulu yaza qədər qorumağın bir çox yolu var. Üstəlik həm fərdi ev sahibləri, həm də çoxmənzilli binaların sakinləri üçün metodlar var.
Evdə qış üçün yerkökü saxlamaq üçün bir yol seçmədən əvvəl hər kök məhsulunun bunun üçün uyğun olmadığını bilmək vacibdir. Bu məqsədlər üçün "ideal" məhsulun xüsusiyyətləri:
- orta və böyük ölçülü;
- konik forma;
- "Sağlam" narıncı rəng;
- bərk, zədələnməmiş səth.
Bütün bu tələblərə cavab verən yerkökü istifadə etməyə çalışın. Əks təqdirdə, yalnız o öləcək deyil, yanında olan bütün köklər də öləcəkdir.
Evdə yerkökü necə saxlanılır
Xüsusi bir evin sahibisinizsə, kök məhsulunu aşağıdakı yerlərdə saxlaya bilərsiniz.
- Qum.
- Yer.
- Gil.
- Yonqar.
Birinci və son hallarda məhsul saxlama prinsipi eynidır. Bir neçə santimetr qalınlığında bir qum və ya talaş təbəqəsi altındakı hava keçirməyən bir qaba (qutu, qutu) tökülür. Sonra yerkökü bir neçə sıra düzülür. Bu vəziyyətdə köklər bir-biri ilə təmasda olmamalıdır.
Gil istifadə etməyə qərar verərsənsə, tutarlılığı xama ilə oxşar olmalıdır. Qalın, amma kifayət qədər incə. Yerkökü bir təbəqədə dayaz bir konteynerə qoyulur. Ən üstə bir həll ilə tökülür. Meyvənin ikinci təbəqəsi qoyulduqdan sonra. Prosedur konteynerdə yer olduğu müddətdə təkrarlanır. Əvvəlki qatın sərtləşməsi üçün hər bir "bay" arasından vaxt keçməlidir. Zirzəmiyə meyvəli qablar qoysanız, bunun və əvvəlki metodların təsiri daha yüksək olacaqdır.
Yerkökünün qış üçün yerdə saxlanılması öz tərəvəz bağçası olanlar üçün uyğundur. Kök bitkiləri yalnız bağlarında qalır. Bu vəziyyətdə zirvələri kəsməlisiniz. Bundan əlavə, bütün meyvələr yonqar və ya ot ilə örtülür və yatağın özü dam örtüyü və ya filmlə örtülür. Materialın kənarları yerə sabitlənir. Yerkökü lazım olana qədər bağda qoyun.
Bir mənzildə yerkökü necə saxlanılır
Bir mənzildə yaşayırsınızsa, yuxarıdakı seçimlər sizin üçün işləməyəcəkdir. Bunlar çox vəsait və yer tələb edir. Ancaq məqbul alternativləri var:
- soğan qabığı;
- şirli balkon;
- dondurucu.
Birinci halda yerkökü soğan qabıqları ilə örtün. Bunu etmək üçün adi bir çantadan istifadə edin. Olmazsa, meyvəni yatağın altına qoymaq olar.
Şirli bir balkonunuz varsa, yerköküləri ora qoyun. Əks təqdirdə soyuducunuzdakı dondurucudan istifadə edin. Yerkökü soyun, durulayın, qaba bir sürtgəcdən keçirin və bərabər hissələrə bölünərək torbalara yığın.
