Sevdiklərinizi və ya dostlarınızı necə əzizlətməyi bilmirsinizsə, onda onlar üçün xama hazırlayın. Xama çox incə bir ləzzətə malikdir və tez və asanlıqla hazırlanır.
Vacibdir
-
- 150 qr kərə yağı
- iki yumurta
- iki stəkan şəkər
- 0.3 çay qaşığı soda
- bir stəkan un
- 600 qr. xama
- kişmiş
- qoz-fındıq
- 100 qr şokolad.
Təlimat
Addım 1
Bir qab götürün və içindəki yumurta və şəkəri çalın. Metal qablardan istifadə etməyin - yumurta oksidləşə bilər və içərisində qara rəngə çevrilə bilər.
Addım 2
Nəticədə kütləyə 250 q əlavə edin. keyfiyyətli xama və hərtərəfli qarışdırın.
Addım 3
Kütlənin içinə yavaşca un tökün, kişmiş və qoz-fındıq əlavə edin (və ya istənirsə digər quru meyvələr). Yaxşı qarışdırın və xəmir yoğurun.
Addım 4
Bir stəkan götürün və içindəki soda və limon suyunu söndürün. Yaranan məhlulu xəmirə əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Bunun sayəsində bişmiş məhsullarımız qalxacaq və tüklü olacaq.
Addım 5
Çörək qabını götürün, üzərinə kərə yağı çəkin. Yaranan xəmiri yavaşca içərisinə qoyun.
Addım 6
Yeməyi 200 dərəcə qızdırılmış sobada qoyun və 40 dəqiqə bişirin. Çörək bişirilməsinin hazırlığı taxta bir şiş və ya bir diş çubuğu ilə müəyyən edilə bilər. Pastanı bəzi yerlərdə deşin - şiş qurudursa, xama hazırdır.
Addım 7
Süngər tortunun bişdikdən sonra soyumasına icazə verin. Sonra bitmiş xama kəskin bıçaq və ya balıqçılıq xəttindən istifadə edərək tortlara kəsin.
Addım 8
Pasta doldurulmasını hazırlayın. Bunu etmək üçün əvvəlcədən soyudulmuş xama götürün və şəkərlə çalın.
Addım 9
Bişmiş xama tortların üzərinə sürün.
Addım 10
Xama bəzəmək üçün, tortun üstünə səpərək sürtgəcdən keçirilmiş şokoladdan istifadə edin. Ətirli xama hazırdır.
Nuş olsun!
