Bal kimi aldığımız şey üç növ ola bilər - təbii, zinalı və ya süni. Əsl bal bənzərsiz bir təbii möcüzədir. Xəstəlikləri müalicə edir, yeməkdə istifadə olunur, arıqlamağı və düzgün həzmi təşviq edir, xarici vasitə kimi yaraları sağalda bilər, iltihabla mübarizə aparır və dərinin görünüşünü yaxşılaşdırır. Bir qab bal götürəndə bunun saxta olmadığına əmin olmaq istəyirsən.
Vacibdir
- Su ilə stəkan
- Qarşılaşmalar
- Kağız
- Çörək
- Oyun qutusu
- Tərəzi
Təlimat
Addım 1
Yaxşı bal yalnız təbii çirkləri ehtiva edir, vaxtında və köşkdə toplanır və çox ucuz deyil. Süni bal heç bal deyil, rəngli və ətirli şərbətdir. Saxta edilmiş bala şəkər və su, bəkməz, un və hətta yonqar əlavə olunur ki, bu da məhsulun maya dəyərini xeyli azaldır və balın faydalı xüsusiyyətlərini məhv edir.
Addım 2
Barmaq testi
Baş barmağınızla işarə barmağınız arasında bir damla bal götürün və bir-birinə sürtün. Təbii bal yapışmır, ancaq əriyir, dəriyə hopur.
Addım 3
Kağız üzərində test edin
Bir dəftərdən və ya dəftərdən düz kağıza bir neçə damla bal çəkin. Yaxşı bal kağız üzərində işləmir və zamanla udmur. Sorulur - məhsulun seyreltilmiş ola biləcəyi su.
Addım 4
Çörək testi.
Bir dilim çörək götürün və üzərinə bal çəkin. Təbii məhsul sendviçdə möhkəmlənəcək və seyreltilmiş və ya süni məhsul çörəyə hopmağa başlayacaq.
Addım 5
Su testi.
Bir stəkan suya bir xörək qaşığı bal qoyun. Saf bal dibə yerləşəcək və saxta bal suda həll olmağa başlayacaq.
Addım 6
Atəş sınağı.
Kibrit qutusunu götürün. Bir kibritin ucunu bala batırın, çıxarın və yandırın. Yaxşı bal əridiləcək, su ilə seyreltilmiş heç yanmaz.
Addım 7
İstilik testi.
Su banyosunda bir qaşıq balı qızdırın. Yaxşı bal qalın bir şərbətə yayılacaq, süni və seyreltilmiş bal qaynatmağa başlayacaq.
Addım 8
Ağırlıq və həcm uyğunluğu
Bal sudan daha ağırdır. Bir litrlik qabda təxminən yarım kiloqram bal olmalıdır. Bəlkə bir az daha az, amma çox deyil.
Addım 9
Zamanın sınağı
Yaxşı bal zamanla kristallaşır. Həftələr və ya aylar çəkə bilər, amma mütləq baş verəcək, ancaq süni şərbət həmişə şərbət olaraq qalacaq.
Addım 10
Yetişmiş yüksək keyfiyyətli bal qalın və viskozdur, bir qaşıqdan və ya bankanın kənarından, davamlı bir axınla yavaş-yavaş axır və kifayət qədər uzun müddətdən sonra hamarlanan təbii qırışlar əmələ gətirir.
Addım 11
Satıcının fərqli məhsulda iki növ həqiqi balı qarışdırdığı olur. Bu vəziyyətdə bal rəngdə vahid deyil.
