Zövqünüzə görə müxtəlif maddələrlə əlavə edilə bilən qeyri-adi isti bir yemək üçün sürətli və dadlı bir resept. Bu, sahibəni qəflətən gələn qonaqlar vəziyyətində xilas edəcək bir seçimdir.
Vacibdir
- - 10 orta kartof;
- - 400 qram kıyılmış donuz əti və mal əti;
- - 1 böyük soğan;
- - 150 qram sərt pendir;
- - 3 pomidor;
- - 2 yumurta;
- - 2 xörək qaşığı mayonez və xama;
- - 4 xörək qaşığı buğda unu;
- - duz, dadmaq üçün ədviyyatlar.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə gələcək güveç üçün kartof hazırlamalısınız. Tərəvəz yuyulur, soyulur və soyulur. Sonra adi kartof püresi kimi bişirilir. Kartof yumşaq olduqda ocaqdan götürülə bilər və süd olmadan püresi verilə bilər. Zövqə görə yalnız bir az kərə yağı əlavə edə bilərsiniz.
Addım 2
Kartof bir az soyuduqda, üzərinə yumurta və un əlavə etməlisiniz və sonra bütün kütləni hərtərəfli qarışdırın. Bundan sonra kartof püresi iki bərabər hissəyə bölünməlidir. Gələcək güveçin əsasını təşkil edəcəkdir.
Addım 3
Bir çörəkçilik təbəqəsi kərə yağı və ya bitki yağı ilə yağlanır və kartof püresi bir hissəsi üstünə qoyulur və diqqətlə düzəldilir. Doldurma üstə qoyulur.
Addım 4
Doldurma doğranmış soğan və ən çox sevdiyiniz ədviyyatlarla azca duzlanmış kıyılmış ətdən ibarətdir. İstəyirsinizsə, kütləə başqa bir tərəvəz və maddələr əlavə edə bilərsiniz. Məsələn, təzə, xırda doğranmış göyərti.
Addım 5
Doldurma üstünə xama və mayonez qarışığı qoyulur, kartof kütləsinin ikinci hissəsi də diqqətlə düzəldilir.
Addım 6
Gələcək güveç üstündə orta ölçülü üzüklərə kəsilmiş pomidor qoymalı və bütün yeməyi qaba bir sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə örtməlisiniz.
Təxminən 40 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobada bişirilir.
