Cücərmə çox sağlam bir qidadır. Bağırsaqları təmizləyirlər, bir çox vitamin və mineral ehtiva edirlər. Yulaf cücərtiləri bütün dənli bitkilər arasında ən dadlıdır. Şirin dadı var; B vitaminləri və dənli bitkilər arasında ən çox bitki zülalını ehtiva edir.
Yulaf cücərməyin bir neçə yolu var. Ən təsirli və rahat - konserv seçimini nəzərdən keçirək.
Vacibdir
- - yulaf toxumu
- - bank
- - kalium permanganatın çəhrayı məhlulu
- - su
Təlimat
Addım 1
Satın alınan yulaf toxumlarını artıq zibildən təmizləyin. Yaxşı toxum seçin. Bunu etmək üçün yulafları su ilə doldurun: üzə çıxan toxumları atın. Onlar "boşdur".
Addım 2
Yulaf toxumlarını kiçik bir bankaya qoyun. Onları çəhrayı kalium permanganat məhlulu ilə doldurun, qarışdırın və 5 dəqiqə buraxın. Bu həll yolu ilə toxumları emal edəcəksiniz. Bankanı boşaltın və toxumları təmiz su ilə bir neçə dəfə yuyun.
Addım 3
Yulaf toxumlarını taxıl səviyyəsindən 10 sm yuxarıda təmiz su ilə doldurun.
Kavanozu tülbentlə örtün və elastik bir bantla bağlayın. Kavanozu pəncərədən başqa yerdə 12 saat saxlayın.
Addım 4
12 saatdan sonra bütün suyu boşaltın. Suyun tamamilə boşalması üçün kavanozu meylli bir təyyarəyə qoyun. Toxumların cuna örtüyünü örtmədiyinə əmin olun, əks halda "boğulacaq". Kavanozu toxum cücərənə qədər 22 ° C-də 1-3 gün ərzində bu vəziyyətdə saxlayın.
Addım 5
Bir neçə gündən sonra (toxumların keyfiyyətinə görə) cücərtilər meydana çıxacaq.
Cücərmə uzunluğu 5 mm-dən çox olana qədər onları yeməlisiniz. Güclü stimullaşdırıcı təsirə sahib olduqları üçün cücərtiləri səhərlər yeyin. Cücərləri soyuducuda bir gündən çox saxlayın, çünki soyuqda da böyüməyə davam edirlər.
