Ailənizi və dostlarınızı ləzzətli xırtıldayan xəmir xörəkləri ilə sevindirmək istəyirsinizsə - ağacı bişirin. Çox sadə və tez hazırlanır. Bu inanılmaz dadlı və xırtıldayan yemək çay və qəhvə ilə yaxşı uyğunlaşır.
Vacibdir
-
- Un
- 1 yumurta
- duz
- 1 osh qaşığı. l. xama
- 2 çay qaşığı araq
- toz şəkər.
Təlimat
Addım 1
Toxum ağacını hazırlamaq üçün xəmir yoğurmaq lazımdır. Bunu etmək üçün bir qab götürün, bir yumurta parçalayın (hər zaman təzə), duz, 1 osh qaşıq əlavə edin. l. xama, 2 çay qaşığı. araq, qarışdırın.
Addım 2
Sonra bir az un əlavə etməyə başlayın, yoğurmaq üçün xəmir yoğurun (evdə hazırlanan əriştə kimi). Hamuru bir dəsmal ilə örtün və bir müddət dayana.
Addım 3
Bir okl götürün və xəmiri unla çiləyərkən çox, çox incə (1-2 mm) yuvarlayın. Xəmiri almaz şəklində doğrayın. Sonra, almazın ortasında bir kəsik etməlisiniz və bir tərəfi bu çuxurdan döndərməlisiniz.
Addım 4
Çörək bişirəniniz yoxdursa, bir tava və ya bir tencere istifadə edə bilərsiniz. Qızartma qaba çox miqdarda yağ tökmək lazımdır (fırça ağacı üzsün deyə), atəşə qoyun.
Addım 5
Yağ qaynadıldıqdan sonra tavaya bir neçə brilyant qoyun ki, aralarında məsafələr yerləşdirilsin (böyüdükləri üçün). Bir tərəf qəhvəyi olduqda, yumşalana qədər digər tərəfə çevirməlisiniz.
Addım 6
Hazırlanmış fırçanı böyük bir lövhəyə qoyun və üzərinə şəkər tozu və ya darçın səpin (istəyə görə). Çay, qəhvə və süd ilə xidmət edin. Nuş olsun!
