Pendir çox miqdarda yağ və karbohidrat ehtiva edən kifayət qədər yüksək kalorili süd məhsuludur. Ancaq məhsulları ağıllı yeyərək, pəhriz saxlayarkən də pendirlər əldə edə bilərsiniz.
Tezliklə çimərlik mövsümü, yəni dünyanın hər yerindən qızlar təmizlənməyə tələsdi. Düzgün qidalanma və kalori hesablanması uzun müddətdir populyarlıq qazanır. Zərərli olanların hamısını aradan qaldırmaq ən asan addımdır və hər kəs bu yoldan keçir. Lakin, gec-tez yulaf unu, qarabaşaq yarması və qaynadılmış toyuq filesi çeynəməkdən bezəcəksiniz. Və sonra hər cür fəndlər meydana çıxır.
Pəhriz zamanı pendir
Pendir, yüksək nisbətdə yağ və laktik turşu bakteriyası olan süddən alınan bir qida məhsuludur.
Səhər yeməyinizə bir az pendir əlavə edin - ac bədən üçün daha asan və dadlı nə ola bilər. Ancaq gündəlik kalori qəbuluna bu cür əlavələr əlavə etməmək və karbohidratlarla aşırı yükləmək təhlükəsi səbəbindən çoxları bununla məhdudlaşır. Nə hesablamaq olar.
Rus pendirinin kalori miqdarı müxtəlif mənbələrə görə 100 qramda 330-370 kalori arasında dəyişir. Və bu, həqiqətən çox şeydir, xüsusən də bu kalorilərin çoxunun tərkibi 30 qrama çatan yağlardan götürüldüyünü düşündüyünüz zaman. Bununla yanaşı, pendirin bizim üçün bu cür xoşagəlməz yağlara əlavə olaraq heyvan mənşəli çox vacib zülallar da olduğunu xatırlamağa da dəyər. Bunlardan bir neçəsi də var - təxminən 25 qram.
Pendirin qida dəyəri
Mətbəx tərəzilərinə yığsanız və dadlı bir sendviç üçün bir incə dilim pendir çəksəniz, təəccüblənəcəksiniz, bu yalnız 15-20 qramdır. Bu, yalnız 60 kalori və 5-6 qram yağ deməkdir. Ancaq səhər pendir çörək sendviçindən nə qədər ləzzət alacaqsan? Əsas odur ki, daha çətin növlər seçərək "Amber" və ya "Druzhba" kimi superfat olmayan işlənmiş pendirdən istifadə etməkdir.
Şərab, çörək və pendir, insan tərəfindən icad edilən, uzun müddət işlənməyi tələb edən ilk qidalardan biridir.
Bu miqdar belə sizi qorxudursa, ən sevdiyimiz rus pendirini sürtgəcdən keçirib hazır isti yulaf ununa əlavə edə bilərsiniz. Adi yeməyinizin ləzzətini dəyişdirmək və daha zəngin etmək üçün cəmi 10 qram kifayətdir, səhəriniz isə daha mehribandır.
