Funchoza ən məşhur Asiya yeməklərindən biridir. Bu məhsuldan istifadə edən bir çox resept var. Bunlardan biri də Koreyalı Funchhose salatıdır. Bu yemək həm möhtəşəm bir bayram yeməyi, həm də əla gündəlik qəlyanaltı olacaqdır.
Vacibdir
- - funkhose vermicelli (100 g);
- - təzə xiyar (100 q);
- - bolqar bibəri (30 g);
- - göyərti (20 g);
- - yerkökü (70 q);
- - 1 diş sarımsaq;
- - 1 paket kisə Koreya funkçası ədviyyatı (80 q).
Təlimat
Addım 1
Yerkökünü yuyun, soyun və Koreya salatlarını (incə zolaqlar) hazırlamaq üçün sürün. Rəndələnmiş yerköküləri dərin bir qaba köçürün və suyu verənə qədər (təxminən 2-3 dəqiqə) əllərinizlə qarışdırın.
Addım 2
Funxozanı isti suda 8-10 dəqiqə isladırıq, sonra vermicellini süzgəcə qoyuruq və sərin qaynadılmış su ilə yaxalayırıq.
Addım 3
Xiyar yuyun, qabığını soyun (çox sərtsə) və kiçik zolaqlara doğrayın.
Addım 4
Bolqar bibərini yuyun, yarısını kəsin, meyvələri içəridən təmizləyin (toxum və sellüloz) və incə səliqəli zolaqlar şəklində kəsin.
Addım 5
Yaşılları axan suyun altında yuyun, azca qurudun və incə doğrayın.
Addım 6
Sarımsaq dişini soyun və mətbuatın altında üyüdün.
Addım 7
Funxozanı rəndələnmiş yerkökü ilə bir qaba qoyduq, zolaqlara kəsilmiş tərəvəz və doğranmış göyərti əlavə etdik, salatı sarğı ilə doldurduq və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
Addım 8
Funchose salatını 2 saat dəmləndirin, sonra yeməyi verilə bilər.
