Yuva salatı əsas yeməklər üçün qəlyanaltı kimi hər masa üçün idealdır. Salat yüksək kalorili və dadlıdır!
Vacibdir
- - kartof - 3 ədəd
- - yumurta - 3 ədəd
- - toyuq - 200 qram
- - vetçina - 50 qram
- - duzlu göbələk - 200 qram
- - işlənmiş pendir və ya sərt pendir - 100 qram
- - sarımsaq - 1-2 diş
- - kahı yarpaqları
- - göyərti
- - duz
- - mayonez
Təlimat
Addım 1
Toyuğu qaynatın, soyudun, kublara kəsin və ya liflərə ayırın. Jambon, duzlu göbələk və yumurta ağını kublar halında kəsin. Bütün hazırlanmış maddələri bir qabda birləşdirin, duz edin, dadına görə mayonez əlavə edib qarışdırın.
Addım 2
Kartofu kiçik zolaqlar şəklində kəsin və ya Koreya yerkökü üçün sürtün. Bir tavanı bir az bitki yağı ilə əvvəlcədən qızdırın. Qurudulmuş kartofları bir dəsmalda bir kağız dəsmal ilə qoyun, duz edin və xırtıldayanadək qızardın. Yumşaq bir şəkildə dönün və digər tərəfə qızartın. Qızardılmış kartofun soyumasına icazə verin.
Addım 3
Yumurta sarısı və pendiri incə bir sürtgəcdən keçirin. Onlara incə doğranmış göyərti və sarımsaq presindən keçən sarımsaq əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın, duz və mövsümü mayonez ilə qarışdırın. Nəticədə kütlənin içərisindən bıldırcın ölçüsünə uyğun yumurta düzəldin.
Addım 4
Salat yarpaqlarını bir boşqaba düzün. Salatı ortasına qoyun, ortada bir çökəklik olan bir yuva yaradın. Salatı qızardılmış kartofla bəzəyirik, yanlarına qoyuruq, quş yuvasını təqlid edirik. Pendir yumurtalarını boşluğa qoymaq yaxşıdır. İstədiyiniz təqdirdə otlarla bəzəyin.
