Soyuducunuzda çox yemək olmasa da, tez və asanlıqla hazırlaya biləcəyiniz bir neçə yeməyə nəzər salaq. Üstəlik, hamısı razıdır.
Fikir nömrəsi 1. Omlet
Aşağıdakı maddələrə mütləq ehtiyacınız olacaq: yumurta (4 ədəd); su (100 ml); dadmaq üçün duz.
Yumurtaları hamar olana qədər çırpın. Yeməyi daha həssas etmək üçün süddən maye kimi istifadə edə bilərsiniz. Yoğun bir omlet almaq istəyirsinizsə - yumurtaya və suya bir az un (2 çay qaşığı) əlavə edin.
Soyuducunuzda və dadınızın nə olduğuna görə yumurta kütləsinə və digər qidalara əlavə edə bilərsiniz. Yaşıllıqlar, pomidor, pendir, kolbasa parçaları və ya qaynadılmış kolbasa, donuz, göbələk və daha çox şey mükəmməldir. Təcrübə etməkdən çəkinməyin.
Fikir nömrəsi 2. Yapışdır
Evdə demək olar ki, hər insanın makaron var. Ancaq yapışqan bir un kütləsi ilə iştahaaçan bir macun arasında bir fərq var. Əvvəlcə makaronları düzgün bir şəkildə qaynatmalısınız. Bunu etmək üçün suyun qaynana qədər gözləyin, bir az duz əlavə edin (adətən bir litrə suya 1 çay qaşığı) və makaron əlavə edin.
Standart qaynama müddəti 10 dəqiqədir, lakin daha çox istifadə etdiyiniz makaron növündən asılıdır. Nə qədər incə olsalar, pişirmə müddəti daha qısa olmalıdır. Makaron bişdikdən sonra bir-birinə yapışmamalı və dağılmamalıdır. Bir az sərt olduqları təqdirdə daha yaxşıdır.
Makaron bişirildikdə, növbəti mərhələyə keçə bilərsiniz - doldurulma. Nə yeməyiniz olduğuna bir daha baxın. Sadə dolğular üçün əla seçimlər ketçup, tomat pastası, yaxşı ədviyyatlara malik zeytun yağı, yağ və pendir və soya sousudur. Mümkünsə, makaronlara qızardılmış kıyılmış ət və ya güveç parçaları əlavə etmək yaxşıdır.
Fikir nömrəsi 3. İncə pancake
Lazım olacaq: un (4 stəkan); yumurta (1-2 ədəd); su; dadına görə duz və şəkər.
Un, yumurta və suyu hamar olana qədər çırpın. Nəticədə xəmir maye xama (% 11 yağ) bənzəyəcək qədər su olmalıdır. Tava bir az bitki yağı qoyun və isinənə qədər gözləyin. Əks təqdirdə, pancake qızartma zamanı yanacaq. Tava hazır olduqda, 50-60 dərəcə bir bucaq altında əyərək xəmiri nazik bir axınla tökməyə başlayın ki, tavanın bütün sahəsinə bərabər paylansın.
İncə pancake hazır olduqda, olduğu kimi yeyilə bilər və ya içlik hazırlana bilər. Yenidən yaradıcı olun. Qızardılmış kıyılmış ət, göyərti ilə pendir, kürü yağı və ya makaron, giləmeyvə, kəsmik əlavə edə bilərsiniz.
İnşallah bu sadə yeməklərin reseptlərini bilmək, uzun müddət baqqal mağazasında olmasanız da, ac qalmanıza kömək edəcəkdir.
