Bir gənc oğlanın ad günü üçün səthində bir futbol sahəsinin yerləşdiyi bir tort bişirə bilərsiniz. İhtiyacınız olan hər şey olacaq - kremdən hazırlanmış bir qazon, bir şirin mastikdən bir top. Bir şablona görə ağ şokoladdan torlu bir qapı hazırlayacaqsınız.
Kərə yağı biskviti
Çox vaxt futbol meydançası şəklində bir tort hazırlayarkən bəzəyi alır. Ancaq bu yaradıcı bir prosesdir, özünü əsl sənətkar və heykəltəraş kimi hiss etməyə kömək edir. Xəmir hazırlamaq, tort bişirmək də maraqlıdır. Buradan bir qənnadı şedevri yaratmağa başlayacaqsınız.
Kərə yağı biskviti baza üçün ən yaxşısıdır, bunun üçün ehtiyacınız budur:
- 9 yumurta;
- 3 stəkan un;
- 2 stəkan şəkər;
- bir paket vanilin;
- 2 çay qaşığı qabartma tozu;
- 1 stəkan xama;
- 200 q kərə yağı.
Krem üçün:
- 1, 5 banka qatılaşdırılmış süd;
- 600 q kərə yağı;
- yaşıl qida boyası.
Qapılar üçün:
- 200 qr ağ şokolad.
Kərə yağı və yumurta əvvəlcədən soyuducudan çıxarılmalı və təxminən 40 dəqiqə mətbəxdə saxlanılmalıdır, bundan sonra tort üçün xəmir hazırlamağa başlaya bilərsiniz. Kərə yağına şəkər tökün, xama əlavə edin, 3 dəqiqə çalın. Yumurtaları ayrı bir qaba çırpın, çırpma ilə qarışdırın. Kərə yağı və xama qarışığına hər dəfə bir xörək qaşığı yumurta əlavə edin. Qarışıq hamar olduqda, başqa bir qaşıq yumurta qarışığı əlavə edin. Bu şəkildə kərə yağı bütün yumurta kütləsi ilə qarışdırın.
Vanilin, qabartma tozu unun içinə tökün, geniş bir qabın üstünə süzün. Xəmiri hamar olana qədər qarışdırın. Düzbucaqlı formanı kərə yağı ilə yağlayın, xəmiri tökün, 30 dəqiqə 185 ° C-yə qədər qızdırılan sobaya qoyun. Səth qızılı olduqda qabığın ortasına bir diş çubuğu yapışdırın. Çölə çıxarın, quru qalırsa, tortu çıxarın, yoxsa bişirin və 5 dəqiqədən sonra hazırlığını yoxlayın.
Biskviti verin, 3 hissəyə bölün, sərinləyin, bu müddət ərzində krem hazırlayın. Yumşaldılmış kərə yağını çırpın, tədricən kiçik hissələrə qatılaşdırılmış süd əlavə edin.
Tort bəzəyi
İstəyirsinizsə, tortları şirin su ilə isladın və tortu bir futbol meydançası şəklində yığmağa və bəzəməyə başlayın. İlk tortu kremlə yağlayın, ikincisini üzərinə qoyun, sonra yenidən krem və üçüncü tortu qoyun.
Kremdən bir az xəmir şprisinə qoyun, tortun yanlarını və üst hissələrini onunla örtün. Həqiqi bir futbol sahəsindəki kimi bir dairədən keçdiyiniz eninə zolaq düzəldin. Kremə bir neçə damla yaşıl qida boyası əlavə edin, qarışdırın, sahənin qalan hissəsini onunla örtün.
Qapını əvvəlcədən etmək daha yaxşıdır. Bir kağız üzərində darvaza üçün 4 detal çəkin - arxa geniş bir düzbucaqlı, üstü dar bir forma şəklindədir. İki yan divar eynidır, onlar da düzbucaqlı şəklində düzəldilir, lakin yuxarı küncü qıvrılır, yarımdairəvidir. Şablonu şəffaf bir sənədə qoyun. Səthini (faylını) bitki yağı ilə yağlayın. Ağ şokoladı su banyosunda əridin, dar ucu olan bir şirniyyat şprisinə qoyun, darvazanın təfərrüatlarını haşiyə edin və mesh naxışla örtün. Şokoladı 3 saat soyuducuda qoyun. Çıxarın, hissələri əridilmiş şokoladla birləşdirin, qapını yerinə qoyun.
Eyni ağ şokoladdan və ya mastikdən bir topu kor edin, üzərinə qara şokoladdan hazırlanmış bir neçə qara ləkəni qeyd edin. Tortu 3-4 saat soyuducuya qoyun, bundan sonra verilə bilər.
