Futbol Topu Tortu Necə Hazırlanır

Mündəricat:

Futbol Topu Tortu Necə Hazırlanır
Futbol Topu Tortu Necə Hazırlanır

Video: Futbol Topu Tortu Necə Hazırlanır

Video: Futbol Topu Tortu Necə Hazırlanır
Video: Futbol Topu tortu 2024, Mart
Anonim

Fiqurlu tortlar yalnız dadları ilə deyil, həm də orijinal görünüşləri ilə sizi xoş təəccübləndirə bilər. Əriniz və ya oğlunuz orijinal futbol topu tortunu bəyənə bilər - çörək bişirmək üçün sifariş verə bilərsiniz və ya bir az kulinariya bacarığınız varsa özünüz hazırlaya bilərsiniz.

Futbol topu tortu necə hazırlanır
Futbol topu tortu necə hazırlanır

Tort - qatıq tortlarından hazırlanan futbol topu

Sizə lazım olacaq:

- 150 q təbii qatıq;

- 3 yumurta;

- 300 q şəkər;

- 450 q un;

- 150 q bitki yağı;

- bir kisə maya;

- 150 qr qoz və ya fındıq;

- 200 q şokolad pastası;

- 50 g yaşıl marzipan kütləsi;

- 100 g qara və ağ rəngli marzipan kütləsi.

Bənzər bir tort biskvit xəmirindən hazırlana bilər.

Əvvəlcə bir qabıq şəklində tort üçün əsas hazırlamalısınız. Yumurtaları dərin bir qaba ayırın, orada şəkər və qatıq əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın, sonra maya və un əlavə edin, bitki yağı tökün. xəmir homojen olana qədər bütün maddələri qarışdırın. Xəmirin bir saat oturmasına icazə verin. Sonra bir çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın, xəmirin içinə tökün və sobada qabığı yarım saat bişirin.

Hazır tortu soyudun. Qoz-fındıqları soyun və doğrayın. Onları şokolad yayılması ilə birlikdə qabığa əlavə edin. Tək bir kütlə əldə etmək üçün hər şeyi birlikdə əzin. Dəyirmi bir qabı qida filmi ilə örtün və içərisinə hazırlanmış kütləni qoyun, gələcək topun əsasını - yarımkürəni yaradın. tortu bir saat soyuducuya qoyun. Bu vaxt bəzəklərinizlə məşğul olun. Qara və ağ marzipanı yuvarlayın və simmetrik beşbucaqlara kəsin. Otu yaşıl bir marzipan zolağından kəsin. Hazır tortu soyuducudan çıxarın və dama taxtası qaydasında marzipan beşbucaqları ilə örtün. Tortun altına, yaşıl marzipan otunu əlavə edin. Çay və qəhvə ilə şirniyyat verin.

Şokolad köpüyü ilə top şəklində tort

Sizə lazım olacaq:

- 100 qr ağ şokolad;

- 300 qr tünd şokolad;

- 800 ml qaymaq;

- 8 yumurta;

- 300 q şəkər;

-100 qr un;

- 30 q quru kakao;

- bir çimdik vanilin;

- 1/4 çay qaşığı agar agar.

Xarici tort əsasını bişirməyə başlayın. Yumurtaları bir qaba ayırın, orada 100 q şəkər əlavə edin və ağ rəngdə üyüdün. Sonra un əlavə edin və hamar olana qədər qarışdırın. Xəmiri 2 hissəyə bölün, ikincisinə kakao əlavə edin. Xəmiri nazik bir təbəqə halına gətirin və əvvəlcədən qızdırılan sobada 7 dəqiqə bişirin. Tortları sərinləyin. 2 şablon hazırlayın - simmetrik tərəfləri olan altıbucaqlı və beşbucaqlı. Beşbucağın trafaretinin üstünə bir parça qara tort və altıbucaq boyunca bir neçə qara və ağ parça kəsin. Təxminən 15 sm diametrdə yuvarlaq bir qab götürün. Üzərini qida filmi ilə örtün. Ortadakı qabın altına beşbucaq qoyun və futbol topunun rənginə uyğunlaşdırmaq üçün yanlara fərqli rəngli altıbucaqlar ilə tamamlayın.

İstəyirsinizsə xəmirə kakao əvəzinə şokolad əlavə edə bilərsiniz.

Şokolad köpüyü etmək üçün qaymaqı 100 q şəkər və vanillin əlavə edərək qarışdırıcı ilə sıx bir köpük halına gətirin. Tünd və ağ şokoladı ayrı-ayrı əridin. Kremin dörddə birini ağ, qalanını tünd şokoladla qarışdırın. Kasanı tünd bir köpük təbəqəsi ilə daha sonra altına qoyulmuş tortlar ilə doldurun, sonra da bir işıq təbəqəsi ilə doldurun. Tortu bir saat soyuqda qoyun.

Qalan şəkəri yarım stəkan isti suda həll edin və 5 dəqiqə bişirin. Sonra ağar-ağarı eyni yerə qoyun. Tortu soyuducudan çıxarın, qabdan diqqətlə çıxarın və filmi soyun. Üzərini agar-agar şərbəti ilə örtün, şərbətin sərtləşməsini gözləyin və süfrəyə verin.

Tövsiyə: