Belə qeyri-adi bir ad meyvəyə aiddir. Buddanın əli sitrus meyvələrinə aiddir. Buna sitron və ya Korsikan limonu da deyilir. Vətən, əlbəttə ki, Çindir. Bu meyvə Budda haqqında əfsanələrin onunla əlaqəli olması səbəbindən bu adı aldı. Xarici olaraq, bu ekzotik əyri barmaqları olan bir ələ bənzəyir. Buna görə də müqəddəs sayılır. Rəvayətə görə, Buddizm atasının özü ona toxundu. Buna görə sitron belə qeyri-adi bir forma sahib olmuşdur. Bəs bu meyvədən necə istifadə olunur?
Təlimat
Addım 1
Bəlkə də aydındır ki, qeyri-adi formasına görə sitron praktik olaraq heç bir pulpa daşımır. Lakin onun qabığı bunu tam şəkildə kompensasiya edir. Tərkibində çox miqdarda vitamin olduğu üçün mürəbbə, şəkərli meyvələr və hətta marmelad hazırlamaq üçün istifadə olunur. Qoxusunu da xatırlamağa dəyər. Çox gərgin və xoşdur. Buddanın əlinin qabığından bir şey bişirmək lazım deyil, sadəcə onu üyüdüb şəkərlə qarışdırmaq olar. Bu qarışıq çay üçün yaxşı bir əlavə olacaqdır.
Addım 2
Artıq qeyd edildiyi kimi, bu meyvədə bir çox vitamin var, yəni: C, B vitamini, həmçinin kalsium, dəmir və fosfor kimi minerallar. Təəssüf ki, təzə sitron acı dadı olduğundan yemək çox xoş deyil. Buna görə istifadədən əvvəl duzlu suya yaxşıca batırılmalıdır. Bu xoşagəlməz acılıqdan qurtulmağa kömək edir. Buddanın əli çox vaxt bir çox təravətləndirici içkiyə əlavə olunur.
Addım 3
Uçucu yağlar Buddanın əlinin qabığından hazırlanır. Çox zəngin və aromatik olurlar. Yeri gəlmişkən, bu meyvə uzun müddətdir yalnız yemək üçün deyil, həm də bağırsaq və ağciyərlə əlaqəli xəstəliklərin müalicəsi üçün istifadə olunur. Həm də bunun köməyi ilə dəniz xəstəliklərindən qurtuldular.
Addım 4
Korsikan limonundan parfümeriyada da geniş istifadə olunur. Həm də saflıq və təravət hissi yaradan unudulmaz aroması sayəsində. Lakin Yaponiyada Buddanın əli nəinki yeyilir, həm də ləzzəti ilə çay dəmlənir. Çinlilər, artıq qeyd edildiyi kimi, bu meyvəni müqəddəs hesab edirlər. Buna görə onlar üçün uğurlar, uzun ömür və sonsuz xoşbəxtlik talismanıdır. Sitronla əlaqəli bir əlamət də var: Buddanın əlini yeyən bir qadın, şübhəsiz ki, bir oğlan doğacaq.
