Kokot Nədir Və Necə Istifadə Olunur

Mündəricat:

Kokot Nədir Və Necə Istifadə Olunur
Kokot Nədir Və Necə Istifadə Olunur

Video: Kokot Nədir Və Necə Istifadə Olunur

Video: DIY 🛡️ - Как сделать ЩИТ из бумаги А4 своими руками 2022, Noyabr
Anonim

Juliens və ya Fransız omletləri bu gün xülya qapaqları olan kiçik tencerelerdeki restoranlarda verilir. Üç yüz ildən çox yaşı olan bu mətbəx qabları əslən Fransadır. Buna bir kokotta deyilir.

Kokot nədir və necə istifadə olunur
Kokot nədir və necə istifadə olunur

Kokot qazan uzun sapı olan kiçik bir metal qazandır. Kokot istehsalçısının tarixi vətəni Fransadır. Fransız dilindən tərcümədə bir kakot istehsalçısı bir toyuqdur, çünki ilk dəfə bu iddiasız obyekt omlet etmək üçün istifadə edilmişdir. Kokot istehsalçısı son dərəcə rahat idi və kifayət qədər kiçik ölçüsü sayəsində yalnız bir toyuq yumurtası və az miqdarda qaymaq üçün hazırlanmış, bir tencerede pendir, göyərti, tərəvəz və ya jambon şəklində əlavələrlə bişirilmişdir.

Julienne qazan

Kokot istehsalçıları paslanmayan poladdan və ya keramikadan hazırlanır. Hər bir materialın özünəməxsus xüsusiyyətləri vardır. Məsələn, polad kokteyl istehsalçıları artan gücü və yüksək temperaturlara qarşı müqaviməti ilə xarakterizə olunur. Paslanmayan polad olduqca davamlı olduğundan bu qazan bir ildən çox davam edəcəkdir.

Seramik kokot istehsalçıları aşağı etibarlılığına baxmayaraq, poladdan daha bahalıdır. Ancaq belə bir kokteyl istehsalçısının bərabər dərəcədə qızdırıldığı üçün bişmiş yeməyin dadını və bütün faydalı xüsusiyyətlərini tamamilə qoruyacaqdır. Kokot istehsalçısının digər vacib üstünlüyü, heç bir şey yapışmadığı üçün yağlanmasına ehtiyac olmamasıdır.

Belə bir tencerenin tutumu 100 ilə 400 ml arasındadır. Bu mətbəx qablarını qab satan istənilən mağazada almaq da olar, həm də onlayn sifariş etmək olar.

Ev təsərrüfatlarının faydaları

Kokot istehsalçısı əsasən julienne hazırlamaq üçün istifadə olunur, eyni zamanda müxtəlif güveç, omlet, ət, balıq, dəniz məhsulları və hər cür sous hazırlamaq üçün də istifadə edilə bilər. Yeməklər sağlam və dadlıdır.

Koken, julienne hazırlamaq üçün istifadə olunursa, bir nəfər üçün nəzərdə tutulub, buna görə mətbəxdə bu qəliblərdən bir neçəsinə sahib olmalısınız. Yeməklər birbaşa boşqablara qoyulan bu cür qablarda verilir və metal tutacaqlar kağız və ya toxunmuş salfetlər ilə bükülür.

Bu yaxınlarda Rusiyada peyda olan Cocotte, aşpazlar və evdar qadınlar tərəfindən qüdrət və əsas ilə istifadə olunmağa başlamışdır. Yeməyin dadı insanlar üçün ən vacibdir, bədənin faydaları deyil, kokot istehsalçısı o qədər yaxşıdır ki, sevdiyiniz yeməklərin dadını sağlamlığa zərər vermədən verir.

Mövzu ilə populyardır