Brownie ənənəvi bir Amerika desertidir. Bu ətirli peçenyelərin hazırlanması çox asandır və tamamilə bütün şokolad həvəskarlarına müraciət edəcəkdir.
Vacibdir
- - 140 qr. un;
- - 25 qr. kakao tozu;
- - yarım çay qaşığı qabartma tozu;
- - bir çimdik duz;
- - 110 qr. kərə yağı;
- - 240 qr. acı şokolad;
- - 200 qr. Səhra;
- - 3 yumurta.
Təlimat
Addım 1
Fırını 175C-ə qədər qızdırın. Formanı kağız ilə örtün və kərə yağı ilə yağlayın.
Addım 2
Bir qabda un, kakao tozu, duz və qabartma tozu qarışdırın.
Addım 3
Şokolad parçalarını kərə yağı parçaları ilə su banyosunda əridin. Kassanı su banyosundan götürün, şəkər əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
Addım 4
Quru maddələri şokoladın içinə tökün və hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 5
Şokolad xəmirini bir qəlibə yayırıq və hamarlaşdırırıq. 20-25 dəqiqə qəhvəyi bişirin. Hazırlığı yoxlamaq üçün taxta bir diş çubuğu istifadə edirik.
Addım 6
Tamamilə soyudulmuş tortu təmiz parçalara ayırın.
