Üzüm və marmelad ilə zərif kəsmik pudingi ləzzətli kəsmik desertidir. Həm sobada, həm də yavaş bir ocaqda bişirilə bilər.
Vacibdir
- - Kəsmik - 2 paket
- - yumurta - 4 ədəd.
- - şəkər - 150 qr.
- - manna yarması - 2 osh qaşığı. l.
- - kərə yağı - 50 qr.
- - kişmiş (çuxurlu) - 100 qr.
- - vanilin - 1 paket
- - limon qabığı (isteğe bağlı)
- - marmelad - isteğe bağlıdır
Təlimat
Addım 1
Üzümləri əvvəlcədən qaynar su ilə tökün və ən azı iyirmi dəqiqə dayana. Axan suda yuyun və bir dəsmalın üzərinə qoyaraq bir az qurumağa qoyun.
Addım 2
Ağları sarısından ayırın. Yumurta soyudulmalıdır. Yeməklər təmiz və qurudur. Sincapları bir müddət kənara qoyun. Sarısı, vanil, limon qabığı, irmik ilə kəsmik pendir. Pudinqin yumşaq olmasını istəyirsinizsə, irmiki az miqdarda süd və ya şişmək üçün su ilə tökün. Nəticədə kütləni çırpın.
Addım 3
Şəkər və ağları güclü bir köpük halına gətirin. Kəsmikə yavaşca əlavə edin, hazırlanmış kişmiş, marmelad parçaları əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın. Yağlanmış bir çörək qabına qoyun. 200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyun, 40 dəqiqə bişirin. Fırını söndürün və pudinqi 20 dəqiqə daha qoyun.
Yavaş bir ocaqdan istifadə edirsinizsə, 45 dəqiqə puding bişirin. Və rejim bitdikdən sonra yarım saat qapaq qapalı vəziyyətdə dayanmağa qoyun.
