Dadlı toyuq şorbası hər ev xanımının menyusunda olmalıdır. Hər dəfə resepti incələdikdə və yeni fikirlər əlavə etdikdə, mükəmməl şorba üçün öz reseptimi tapdım.
Vacibdir
- - toyuq 400 q;
- - kartof (orta) 2 ədəd;
- - vermicelli 0,5 xörək qaşığı;
- - torbada şorba (məsələn, "Zvezdochka") 0, 5 paket;
- - dadmaq üçün göyərti;
- - duz istiot.
Təlimat
Addım 1
Hər hansı bir toyuq hissəsi şorba üçün işləyəcəkdir. Ayaqlar, təbil çubuqları, qanadlar - soyuducunuzda tapa biləcəyiniz hər şey.
Toyuq şorbası ən sadə və dadlıdır, onu xarab etmək çətindir.
Addım 2
İki-üç litr tutumu olan bir qazan götürürük, içərisinə toyuq qoyuruq və su ilə doldururuq. Qaynayanadək yüksək odda qoyduq. Su qaynadıqdan sonra odunu orta səviyyəyə endirin və növbəti mərhələyə keçin.
Addım 3
Kartofu soyun və kublara kəsin. Gənc kartoflu şorba ən ləzzətli olacaq, amma orada yoxdursa, yaxşıdır.
Addım 4
Toyuq bitdikdən sonra kartof əlavə edin. Təxminən dörd ilə beş dəqiqə bişirin.
Addım 5
Əriştə və ya spagetti, həmçinin yarım paket torbalı şorba əlavə edin. "Zvezdochka" çantasındakı şorbanı çox sevirəm, bununla birlikdə toyuq şorbamın ətirli olduğu ortaya çıxır. Tenderə qədər bişirin.
Addım 6
Dadmaq üçün duz və istiot. Doğranmış göyərti əlavə edin.
Addım 7
Yeri gəlmişkən, bu şorba istədiyiniz kimi əlavə edilə bilər. Croutons əlavə edin, uşaqlar bunu sevirlər. Qızardılmış yerkökü soğanla qoya bilərsiniz. Təcrübə edin və müvəffəq olacaqsınız.
