Qonaqlarınızı məmnun etmək və ləzzətli və şirəli bir ördək bişirmək üçün səbr etməlisiniz. Standart Milad yeməyi ördək və ya alma ilə doldurulmuş qazdır. Bu, çox dadlı bir yeməkdir, amma sobada bişirilir. Fırında bir ördək bişirmək imkanınız yoxdursa, bir az xəyal göstərərək ördəkdə bişirin.
Vacibdir
-
- 1 ördək (3-5 kq)
- 2 stəkan su
- 1 xörək qaşığı yağ (bitki)
- 50-70 g quru gavalı
- dadmaq üçün ədviyyat
- təzə otlar
- tərəvəzlər (yeməyi bəzəmək üçün)
Təlimat
Addım 1
Ördəyi yaxşı yuyun və kağız dəsmallarla qurutun.
Addım 2
Quş ətini hissələrə bölün və ördək üzərinə qoyun.
Addım 3
Ördəyi su ilə örtün, bitki yağı əlavə edin və orta atəşdə 40-60 dəqiqə bişirin.
Addım 4
Əti ədviyyatlarla dadına uyğunlaşdırın. Quru gavalı və 2-3 xörək qaşığı soyuq su əlavə edin. 20-30 dəqiqə qaynatmaq üçün buraxın.
Addım 5
Hazır yeməyi təzə otlar və tərəvəzlərlə bəzədilmiş böyük bir salat qabının üstünə qoyulur. Nuş olsun!
