Yalnız 30 dəqiqə ərzində ailəniz üçün desertlə tam dadlı nahar hazırlamaq üçün necə? Çox sadədir. Yalnız bəzi məhsullar və yaxşı əhval-ruhiyyə yığmaq kifayətdir - çünki yeməkləri daha da dadlı edir.
Vacibdir
- Qızardılmış ətli sürətli şorba (10 nəfər üçün):
- - 500 q donuz əti;
- - 4 şey. orta kartof;
- - 1 PC. kiçik soğan;
- - 2 ədəd. yerkökü;
- - 1 PC. bolqar bibəri;
- - 2 osh qaşığı. xörək qaşığı tomat pastası;
- - 100 q vermiselli və ya əriştə;
- - 1 PC. dəfnə yarpağı;
- - duz;
- - qızartmaq üçün bitki yağı.
- Tuna və xardal sousu ilə salat (4 nəfər üçün):
- - 1 dəst salat;
- - 1 dəstə yaşıl salat;
- - 1 PC. kartof;
- - 200 q təzə yaşıl lobya;
- - 2 ədəd. pomidor;
- - 1 PC. soğan;
- - 200 qr konserv ton balığı;
- - 2 ədəd. hamsi filesi;
- - 1 PC. xiyar;
- - 2 ədəd. yumurta;
- - 10 çuxurlu zeytun;
- - 4 osh qaşığı. xörək qaşığı zeytun yağı;
- - 2 çay qaşığı sirkə;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq xardal;
- - dadmaq üçün duz.
- Quru gavalı ilə çırpılmış krem (2 nəfər üçün):
- - 200 ml ağır çırpma kremi;
- - 3 osh qaşığı. xörək qaşığı şəkər tozu;
- - 70 qr quru gavalı;
- - 50 qr fındıq;
- - 20 q şokolad çipsi.
Təlimat
Addım 1
Qızardılmış ət ilə sürətli bir şorba. Kartofları soyun, zolaqlara kəsin, duzlu qaynar su ilə bir qazana tökün. Soğanları, bibəri, yerkökü soyun, zolaqlara kəsin. Əti yuyun, kublara kəsin. Bitki yağı ilə isti bir tavada qızardın. Ətə saman samanı, iki xörək qaşığı tomat pastası və bir az su əlavə edin. Bir neçə dəqiqə söndürün. Kartofun içinə qazana vermiselli və ya əriştə və tərəvəz əlavə edin. Ləzzət üçün 1 dəfnə yarpağına atın, isterseniz ədviyyatlar əlavə edin. Əriştə və ya əriştə bişənə qədər bişirin.
Addım 2
Tuna və xardal sousu ilə salat. Kartof, lobya və yumurtaları yaxalayın, bir qazana qoyun, suyun üstünü örtün, dadına görə duz əlavə edib qaynadın. Salat və salat, soğan, xiyar və pomidor və qaynadılmış kartofu kiçik kublara kəsin. Doğranmış qaynadılmış lobya, hamsi filesi, zeytun və ton balığı əlavə edin. Sarğı hazırlamaq üçün bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı istifadə edin. Zeytun yağı, xardal, sirkə, duz və istiot sousun içinə çırpın. Salat mövsümü. Yumurtanı soyun, dörddə birinə ayırın və salatı bəzəyin.
Addım 3
Quru gavalı ilə çırpılmış qaymaq. Quru gavalı durulayın, kiçik parçalara kəsin. Çiy qoz-fındıqları quru tavaya qoyun və bir neçə dəqiqə qızardın. Bir qarışdırıcı ilə üyütün. Soyudulmuş kremi şəkər tozu ilə zirvəyə çatana qədər çırpın. Çırpılmış qaymaq, quru ərik, qoz-fındıqları qablara qat-qat qoyun. Şokolad yonqarına səpin.
