Somon və qaymaqın birləşməsi çox həssasdır. Dadlı bir Norveç şorbası hazırlamaq üçün bu maddələrdən istifadə edin. Yalnız yeməyin ətri iştahınızı oyadacaq!
Vacibdir
- - 500 ml su;
- - 500 ml krem% 20;
- - 500 q kartof;
- - 370 q qızıl filesi;
- - 300 q pomidor;
- - 150 q yerkökü;
- - 100 q pırasa;
- - 3 osh qaşığı. yemək qaşığı bitki yağı;
- - təzə otlar.
Təlimat
Addım 1
Soğanı xırda doğrayın, yerkökü incə bir sürtgəcin üzərinə sürtün.
Addım 2
Kartofu soyun. Kartof, pomidor və qızıl balıqları kiçik kublar halında kəsin.
Addım 3
Tava altına az miqdarda bitki yağı tökün, soğan, yerkökü, pomidor qovurun.
Addım 4
Bir tencereye su tökün, qaynatın.
Addım 5
Zövqə görə kartof, ədviyyat, duz əlavə edin. Birlikdə beş dəqiqə bişirin.
Addım 6
Bundan sonra somonu şorbaya göndərin, qaymaq əlavə edin, kartof yumşalana qədər bişirin.
Addım 7
Hazırlanmış Norveç qaymaqlı qızılbalıq şorbasını təzə ot bitkiləri ilə bəzəyin. Nuş olsun!
