İnsanlar demək olar ki, həmişə dükanlardan və ya restoranlardan pizza alırlar, amma bəzən özləri hazırlamağa çalışmaq istəyirlər. Beləliklə, sadə və ən əsası dadlı pizza.
Doldurma üçün sizə lazım olacaq:
- ketçup 280 ml;
- mayonez 300 ml;
- qaynadılmış kolbasa 300 q;
- şampinyonlar 5 ədəd;
- hisə verilmiş kolbasa 200 q;
- 3 böyük soğan;
- işlənmiş pendir 1 ədəd.
Sosiska, soğan və göbələkləri kublar halında kəsin, mayonez və ketçup əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırmaq lazımdır.
Test üçün sizə lazım olacaqdır:
- 500 ml. isti su;
- bir paket (12 q.) quru. Maya;
- 4 masa. yalan. Səhra; - 6 masa. yalanlar Günəbaxan yağı;
- 1/2 çay qaşığı. duz;
- un 800 qr.
Xəmiri birbaşa qabda yoğurun, bu böyük bir artıdır! Axı, mətbəxiniz tamamilə təmiz qalacaq. Mayanı isti suya tökün, həll edin, şəkər əlavə edin və qarışdırın. 20 dəqiqə saxlayın. Bu müddət ərzində hər şey mayalanmalıdır.
Sonra bitki yağı, duz və un əlavə edin. Xəmiri çox yoğurmaq lazım deyil, yumşaq qalmalıdır. Bir çörək qabını ətirsiz günəbaxan yağı ilə yağlayın, xəmirin üzərinə köçürün və təbəqənin üstünə yuvarlayın. Doldurmağı üstünə bərabər şəkildə yaydırın.
Temperaturda bişirin. 200 dərəcə 40 dəqiqə. Söndürmədən əvvəl pizzaya sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin. Yuxarıdan, hələ də yaşıl bir soğan ilə bəzəyə bilərsiniz. Pizza sadəcə ləzzətli olur və eyni zamanda hazırlanması tamamilə sadədir.
