Qonaqlarınızı təəccübləndirmək istəyirsinizsə, o zaman cəsarətlə bişirin! Salat çox dadlı və doyurucu olur. Bu salatı hazırlamaq üçün lazım olan maddələr hər zaman hər evdar qadından əldə edilə bilər.
Vacibdir
- - yumurta;
- - 1 bolqar bibəri;
- - 300 g jambon (və ya kolbasa);
- - 200 q pendir (sərt pendir götürmək daha yaxşıdır);
- - göyərti (şüyüd, soğan və ya cəfəri);
- - 1 xiyar;
- - dadına görə duz və istiot.
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları qaynatmağa qoymazdan əvvəl axan suyun altında yuyun. Yumurtanın qaynadılacağı su duzlanmalıdır. Yumurtaları 15 dəqiqə qaynatın, sonra götürün və soyuq suya 2 dəqiqə qoyun.
Addım 2
Yeməkləri dilimləməyə başlayın. Bütün maddələri (bolqar bibəri, xiyar, göyərti) axan suyun altında hərtərəfli və diqqətlə yuyun.
Addım 3
Bolqar bibərini yarıya bölün, bütün məzmunu (toxumları) çıxarın. Sonra kiçik kublara kəsin.
Addım 4
Ham, xiyar və yumurtaları da kiçik kublara kəsin. Yaşılları doğrayın. Pendir qaba bir sürtgəcdən keçirin.
Addım 5
Doğranmış maddələri qarışdırın, mayonez əlavə edin və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Salat hazırdır.
