Quru gavalı olan gavalı quru meyvələrin ən populyar növlərindən biridir. Bu dadlı məhsul təzə meyvələrin demək olar ki, bütün faydalı keyfiyyətlərini saxlayır. Qiymətli maddələrlə zəngin quru gavalı körpələr və pəhriz qidalarında əvəzolunmazdır. Bənzərsiz keyfiyyətlərinə görə qurudulmuş meyvələrə tez-tez "təbii şəfa verən" deyilir.
Quru gavalı yalnız yeməkdə deyil, həm də tibb və kosmetologiyada geniş istifadə olunur. Yüksək keyfiyyətli qurudulmuş meyvələrin yeyildiyi zaman praktik olaraq heç bir əks göstərişi və yan təsiri yoxdur. Həkimlər digər məqsədlər üçün qəbizliyin müalicəsi və qarşısının alınması üçün quru gavalı təmiz formada yeməyi məsləhət görürlər.
Quru gavalı yemək faydaları
Quru gavalı, ümumi möhkəmləndirici təsir göstərən insan toxunulmazlığına faydalı təsir göstərir. Tərkibində dəmir, maqnezium, B6, A, C vitaminləri olduğu üçün qara gavalı yaşlanma prosesini ləngidir. Liflə zəngin qurudulmuş meyvələr mədə-bağırsaq traktının işinə müsbət təsir göstərir. Quru gavalıların müntəzəm olaraq yeyildikdə qəbizlik haqqında unutmağınıza kömək edə biləcəyi çoxdan məlumdur.
Quru gavalı qan təzyiqini normallaşdırmaq qabiliyyətinə malikdir. Bundan əlavə, bu məhsulda antioksidanlar var, bunun sayəsində dəri, saç, dırnaqların vəziyyətinə müsbət təsir göstərir. Qurudulmuş gavalı həkimlər tərəfindən vuruş, infarkt, xərçəngin inkişafı və görünüşünün qarşısını almaq, hemoglobini artırmaq üçün il boyu istehlak etmələri tövsiyə olunur.
Quru gavalığın şübhəsiz faydası bu qurudulmuş meyvənin sidikqovucu təsirə malik olmasıdır, buna görə böyrək xəstəlikləri üçün pəhrizə daxil edilməsi tövsiyə olunur. Quru gavalı toksinləri, toksinləri bədəndən çıxarır, bakteriyalarla mübarizə aparır. Məhsul təbii antiseptiklə bərabərləşdirilir. Quru gavalıların antibakterial təsiri sayəsində çürük, ağız boşluğu xəstəlikləri ilə mübarizə aparmaq üçün meyvələri çeynəməyə dəyər. Quru gavalı yeməkdən sonra "kimya" ilə doldurulmuş saqqızı uğurla əvəz edəcəkdir.
Quru gavalı zərərlidirmi?
Bu qəribə dadlı və şirin qara gavalı şəkər və fruktoza ehtiva edir, beləliklə əhvalınızı yaxşılaşdırmaq və bədəninizə enerji vermək olar. Kifayət qədər yüksək kalorili məhsul sürətlə doyur, buna görə də quru gavalı arıqlamaq istəyən insanlar tərəfindən menyuna tez-tez daxil edilir. Qurudulmuş qara meyvələr anemiya, vitamin çatışmazlığı, görmə problemləri üçün də faydalıdır. Gündəlik on quru gavalı yemək osteoporozun qarşısını alacaq və qadınların menopozla mübarizə etməsini asanlaşdıracaqdır.
Quru gavalı müxtəlif yeməklərə əlavə edə bilərsiniz - ət yeməkləri, desertlər, kompotlar, salatlar. Üstəlik qurudulmuş meyvələri dəri maskaları, toniklər, dərini dartmaq və məxmər etmək üçün kremlərə əlavə etmək lazımdır.
Quru gavalı çox erkən yaşlardan yemək mümkündür, lakin ana südü verərkən və uşaq qidalarında məhsula fərdi reaksiya ehtimalı nəzərə alınmalıdır. Bir az turş quru gavalı, həddindən artıq istehlak olunarsa, ishal və şişkinliyə səbəb ola bilər. Ayrıca, ehtiyatla, obez insanlar üçün diyetə quru ərik əlavə etməlisiniz. Qurudulmuş meyvələr dözümsüzlük və diabet zamanı kontrendikedir.
