Bu şirəli balıq salatı ailənizin yeməyini mükəmməl şəkildə tamamlayacaqdır. Bişirmək asandır, qaynadılmış düyü və sauraya görə razıdır. Təzə xiyar salata yay ləzzəti əlavə edir.
Vacibdir
- - 280 q konservləşdirilmiş saury;
- - 2 təzə xiyar;
- - 4 qaynadılmış yumurta;
- - yarım stəkan qaynadılmış düyü;
- - 3 osh qaşığı. xörək qaşığı mayonez;
- - dəniz duzu, qara bibər.
Təlimat
Addım 1
Bir qutu konservləşdirilmiş saury açın, ondan artıq mayeni boşaltın. Təzə xiyarları yaxalayın, quyruqlarını kəsin, qabığı çox kobudsa, onda xiyarları soyun. Parboiled düyü duzlu suda bişənə qədər qaynadın, salat üçün qırıntılı düyü lazımdır, sıyıq düyü burada uyğun deyil. Qaynadılmış yumurtaları bişirin, axan buzlu suyun altında soyun, soyun.
Addım 2
Bütün maddələr hazırlanır, onları üyütmək qalır. Xiyarı incə zolaqlar şəklində kəsin, toyuq yumurtalarını bıçaqla incə doğrayın. Konservləşdirilmiş balıqları çəngəllə əzin. Bütün bu maddələri dadına görə salat qabına, istiot və duza qoyun. Zövqə görə başqa ədviyyatlar əlavə edin.
Addım 3
Salatanı saury və təzə xiyar ilə mayonez ilə hazırlayın, hərtərəfli qarışdırın, salatı soyuducuda bir müddət (10-15 dəqiqədən çox olmayaraq) qoyun, sonra salatı masaya verə bilərsiniz. Təcrübəli salat dərhal istehlak edilməlidir; soyuducuda hermetik möhürlənmiş bir qabda bir gündən çox saxlanılmayacaqdır.
Addım 4
İstəyirsinizsə, belə bir salat bayram süfrəsi üçün belə hazırlana bilər. Təzə xiyar dilimləri və cəfəri dalları ilə bəzəmək kifayətdir - şən bir şəkildə bəzədilmiş universal balıq salatı əldə edirsiniz.
