Çox əvvəl masamızda kiçik albalı pomidorları peyda oldu. Ancaq həm uşaqlar, həm də böyüklər xoşuna gəldi. Konservləşdirilmiş albalı pomidorları da dadlıdır. Şənlik masasını asanlıqla bəzəyə və ya sadəcə qış menyusunu müxtəlifləşdirə bilərlər.
Vacibdir
- - 7 xörək qaşığı şəkər
- - 3 xörək qaşığı duz
- - 1 stəkan% 6 sirkə
- - horseradish, dəfnə yarpağı, kərəviz, şüyüd, sarımsaq
- - acı bibər, bolqar bibəri
- - şirin noxud
- - şoraba üçün 3 litr su
- - 5 litrlik bankalar üçün albalı pomidorları
Təlimat
Addım 1
Qış üçün konservləşdirilmiş albalı pomidorları hazırlamaq üçün müxtəlif reseptlər var. Bu resept sadə və sərfəlidir. Pomidor üçün konserv bankaları hazırlayın. Onları durulayın və üzərinə qaynar su tökün. Albalı pomidorlarını yuyun və iti bir cisimlə sancın.
Addım 2
Yaşılları kəsib bankanın altına qoyun. Bolqar bibərini yuyun, dörddə birinə ayırın. İsti bibəri yuyun və kiçik uşaq arabalarına kəsin. Hər bankaya bir hissə bolqar bibəri və bir acı bibər qoyun. Albalı pomidorlarını bankalara qoyun. Pomidorların üzərinə qaynar su tökün. İyirmi dəqiqə sarın. Sonra suyu boşaltın.
Addım 3
Bu vaxt pomidor turşusu hazırlayın. Bir qazana üç litr su tökün, reseptə görə duz və şəkər əlavə edin. Su qaynadıqdan sonra bir stəkana bir stəkan% 6 sirkə tencereye tökün. Şoraba bişirin və pomidor bankalarının üzərinə tökün. Konservləri qapaqlar ilə bükün, çevirin və tamamilə soyuyana qədər bükün.
Addım 4
Qış üçün dadlı konservləşdirilmiş albalı pomidorları hazırlamaq üçün xüsusi bir ədviyyatdan istifadə edə bilərsiniz. Artıq qış üçün albalı pomidorlarını konservləşdirmək üçün bütün lazımlı ədviyyatları ehtiva edir.
