Evdə hazırlanmış təzə bişmiş məhsullardan daha ləzzətli nə ola bilər? Ailənizi daha tez-tez sevindirmək üçün sadə və sübut edilmiş bir reseptdən istifadə edin, bunun sayəsində manna həmişə uğurlu olur.
- Toyuq yumurtaları - 3-4 ədəd (ölçüyə görə)
- Şəkər - 1 stəkan
- Turş süd - 1 stəkan (ehtiyac olarsa, bir stəkan kefirlə əvəz edə bilərsiniz)
- İrmik - bir stəkandan bir qədər azdır
- Mayonez% 68 yağ - 1, 5-2 xörək qaşığı
- Soda - təxminən 1/2 çay qaşığı
- Limon suyu - təxminən bir çay qaşığı
- Günəbaxan yağı - yağlama üçün bir az
Hazırlanması:
1. Dərin bir qabda yumurta şəkərlə çalın.
2. Qatıq və ya kefir əlavə edin, qarışdırın.
3. Sonra irmik əlavə edin, yaxşı qarışdırın.
4. Yaranan kütləyə limon suyu ilə söndürülmüş soda əlavə edin.
5. Bu qarışığa mayonez qoyun, qarışdırın.
6. Bütün bu kütləni irmik şişməsi üçün 1 saat saxlayın.
7. Uyğun ölçülərdə bir kalıbı yağlayın.
8. Mannanın sonradan çıxarılmasını asanlaşdırmaq üçün qəlibin altına bir az irmik səpmək olar.
9. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın.
10. Bir saatdan sonra kütləni bir qəlibə tökün.
11. Mannanı əvvəlcədən qızdırılmış bir sobaya qoyun və təxminən 35-40 dəqiqə bişirin (manna yaxşı qızardılmalıdır).
12. Vaxt bitdikdən sonra mannanı sobadan götürüb təmiz bir dəsmal ilə örtməyiniz lazımdır, dayana və biraz soyudun.
Belə bir manna həm isti, həm də soyuq, çay, qəhvə və ya başqa bir içki ilə istehlak edilə bilər.
