Bişmiş balqabağı sevirsinizsə, onları yavaş bir ocaqda bişirməyə çalışmalısınız. Yemək həssas və şirəli olacaq və toyuq və xama əlavə etsəniz, ümumiyyətlə dadlı olacaqdır. Zucchininin yavaş bir ocaqda necə hazırlandığını başa düşəcəyik və ət kimi kublar donuz əti istifadə edirik.
Vacibdir
- dəfnə yarpağı - 1 ədəd;
- sarımsaq - 1 diş;
- tomat pastası - 1 xörək qaşığı;
- pomidor - 2 ədəd;
- balqabaq və ya balqabaq - 2 ədəd;
- yerkökü - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- dadmaq üçün bibər və duz;
- un - 2 xörək qaşığı;
- donuz əti - 500 q;
- kərə yağı - 2 xörək qaşığı
Təlimat
Addım 1
Zucchini yavaş bir ocaqda bişirmək üçün donuz ətini doğrayın, bibər və duz ilə duzlayın, sonra una bükün. Soğanı yuyun və incə doğrayın.
Addım 2
Çox pişirici qaba kərə yağı əlavə edin, "Pişirmə" rejimini seçin. Kərə yağı əridin və doğranmış donuz parçaları əlavə edin. Qapaqları bağlamadan 7 dəqiqə qızardın, sonra soğanı əlavə edin və 5 dəqiqə daha qızartın. Yaxşı qarışdır.
Addım 3
Kabakları, pomidorları və yerkökü doğrayın. Tomat pastası və tərəvəzləri qaba əlavə edin. Sarımsağı doğrayın və dəfnə yarpağı ilə birlikdə qalan maddələrin üstünə atın. Yavaş pişiricidəki balqabağı sevdiyiniz ədviyyatları və ya stok kubunu əlavə edərək daha da dadlı edə bilərsiniz.
Addım 4
Çox pişiricidə "Söndürmə" rejimini işə salın. Vaxtı təyin edin - 1 saat. Müəyyən olunmuş vaxtdan sonra yavaş ocaqdakı balqabaq hazır olacaq və bir qədər soyuduqdan sonra müstəqil bir yemək kimi xidmət edə bilərsiniz.
