Düyü və balqabağı sevənlər, şübhəsiz ki, bu məhsullardan hazırlanan güveçləri qiymətləndirəcəklər. Yeməyin hazırlanması olduqca sadədir, lakin yemək üçün bir soba lazımdır. Bu güveç çox faydalıdır, çünki tərkibini təşkil edən məhsullar tərkibində insanlar üçün bir çox faydalı şeyə malikdir.
Vacibdir
- - bir stəkan uzun dənli düyünün üçdə biri;
- - 2 çay qaşığı zeytun yağı;
- - 1 kiçik soğan;
- - 1 balqabaq və ya balqabaq;
- - 3 yumurta;
- - 3/4 fincan sərt pendir;
- - 2 osh qaşığı. xörək qaşığı sürtgəcdən keçmiş Parmesan.
Təlimat
Addım 1
Bu güveç hazırlamaq üçün sobanı 180 dərəcə bir istidə qızdırmalısınız. Hazır yeməyi kərə yağı ilə bişirəcəyiniz qabları yağlayın. Yeməyin altına xüsusi bişirmə kağızı qoyun.
Addım 2
Pişirmə prosesinin özünə keçək. Düyünün üzərinə 2/3 stəkan su töküb oduna qoyun. Düyü qaynadandan sonra odunu azaldır və təxminən 10 dəqiqə bişirin. Düyü bişdikdən sonra düyü qabını ocaqdan götürün və qapağın altında təxminən 3 dəqiqə bişirin.
Addım 3
Kərə yağı bir tavada qızdırın. İncə doğranmış soğanları əlavə edin və soğanlar yumşalana qədər qovurun. Soğan üçün təxmini pişirmə müddəti 3-5 dəqiqədir.
Addım 4
Bişmiş soğanı böyük bir qaba köçürün. Oraya balqabaq, yumurta, düyü və yarım stəkan pendir əlavə edin. Bütün qarışığı qarışdırın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.
Addım 5
Baş verənləri ilk addımda hazırladığınız çörək qabına qoyun. Soğana və kabağa yarım stəkan pendir əlavə etdikdən sonra yeməyi Parmesan və qalan hər hansı bir pendirlə səpin.
Addım 6
Hazır yeməyi yarım saat qurulana qədər bişirilməlidir.
