Dondurulmuş dəniz məhsulları qarışıqları, xüsusən də dadlı bir şey yemək istədiyiniz zaman geniş istifadə üçündür. Pizza, isti yeməklər və hətta şorba üçün yeməklər kimi müxtəlif qəlyanaltılar hazırlamaq üçün istifadə olunur.
Vacibdir
- - çox böyük bir soğan başı;
- - orta ölçülü bir bibər;
- - kərəviz sapı;
- - bir neçə sarımsaq dişli;
- - öz suyunda bir banka pomidor, yarım litr;
- - bir dəfnə yarpağı;
- - bir çay qaşığı kekik və kəklikotu qarışığı;
- - bir şüyüd soğanı;
- - bir böyük kartof;
- - üç yüz qram dəniz məhsulları qarışığı.
Təlimat
Addım 1
Soğanı, bolqar bibərini və kərəvizi çox incə doğrayın. Bütün tərəvəzləri bir tavada doqquz-on beş dəqiqə birlikdə qovurun, üzərinə şüyüd əlavə edin və bir neçə dəqiqə daha qızartmağa davam edin.
Addım 2
Qızardılmış tərəvəzlərə ədviyyat əlavə olunur, pomidor iri kublara kəsilir və bir az duz əlavə olunur. Nəticədə qarışığı su ilə tökün və zəif bir alovda otuz dəqiqə bişirin.
Addım 3
Kartoflar soyulur, xırda kublar halında kəsilir, tərəvəzli bir qazana qoyulur və yumşalana qədər qaynadılır. Sonra dəniz məhsulları qarışığı, doğranmış şüyüd, sarımsaq əlavə edin, odunu söndürün və yeməyi on dəqiqə dik tutun.
Addım 4
Hazır şorba boşqablara tökülür, qaba doğranmış göyərti səpilir və süfrəyə verilir.
