"Bal yeməkləri" demək olar ki, bütün dünya mətbəxində tapılır, lakin əksər hallarda şirin ləzzətlər və desertlərdir. İndi bal müxtəlif souslarda və sarğılarda, ət və balıq yeməkləri üçün marinadlarda, tərəvəz salatları üçün sarğı və kokteyllərin ətirli bir komponenti kimi geniş yayılmışdır.
Vacibdir
- -10 ədəd. toyuq ayaqları
- -100 ml orta duzluluq soya sousu
- -100 ml maye bal
- - bir neçə diş sarımsaq
- - zəncəfil, susam
- - ədviyyat
Təlimat
Addım 1
Soya sousunu əridilmiş bal ilə birləşdirin, qarışdırın. Buraya soyulmuş və doğranmış sarımsaq, incə doğranmış zəncəfil, susam toxumu əlavə edin.
Addım 2
Toyuq ayaqlarını yuyun, kağız dəsmal ilə qurulayın və duz və qara bibərlə yüngülcə mövsüm edin. Əti bişmiş qaba sıx bir şəkildə qoyun, üzərinə bişmiş şoraba tökün və 175 dərəcə qızdırılan sobaya göndərin.
Addım 3
Ayaqları 40 dəqiqə bişirin, tercihen çörəyin ortasında, ayaqları çevirin və yenidən şoraba tökün. Aromatik ədviyyatlı toyuq ayaqları üçün əla yan yemək düyü və ya buxarlanmış gənc tərəvəzlərdir.
